Las mejores bebidas españolas - 20 recetas
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Mejores recetas de Bebidas españolas
SANGRÍA
De Dulcibal, Dulcibal
La sangría es una bebida alcohólica refrescante típica de España y Portugal, normalmente consiste en vino, frut...
- - 1 botella de buen vino tinto
- - 1 melocotón grande (o 2 pequeños)
- - 2 naranjas
- - Medio limón
- - 5 cucharadas de azúcar
- - 1 palo de canela
Gazpacho con pimiento rojo
De Caria
Receta de gazpacho con cebolla y pimiento rojo explicada paso a paso con todo detalle
- 2 pepinos
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 1 vaso pequeño de agua
- 1 kg de tomates maduros
- Sal
- Aceite y vinagre
Gazpacho extremeño Thermomix
De Carmen Cedrón, Aprendiz de cocina
Una espectacular receta tradicional de gazpacho extremeño pero en Thermomix
- Barra y media de pan duro en remojo
- 3-6 ajos (depende de como te guste de fuerte)
- 2 cebollas
- 1 kg de tomate
- 2 pepinos
- 2-3 pimientos verdes tipo italianos
- El zumo de 1 limón
- Sal y cominos
- Vinagre y aceite de oliva
Sangría
De Ana Fernandez
Troceamos la fruta en pequeñas porciones
- 1 litr de vino tinto de calidad media
- 1/2 o 1 litro de fanta de limón, dependiendo de como de cargada la queramos
- 1 limón
- 2-3 cucharadas de azúcar
- Un chorrito de ron
- Un chorrito de whisky
- Fruta - naranja, manzana, pera...
- Hielo
Gazpacho de pera
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
¿Se os ocurre un gazpacho más fresco y original que un gazpacho de pera? Para combatir las altas temperaturas, pr
- 250 g. de peras.
- 10 g. de hojas de albahaca.
- El zumo de medio limón.
- 20 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
- Pimienta negra recién molida.
Sangría blanca
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Una versión de la sangría sorprendente y fácil de preparar!
- - 5 litros de vino blanco seco
- - 400 a 600 g de azúcar en polvo (al gusto)
- - 4 limones
- - 4 naranjas
- - 6 melocotones
- - 4 ramas de canela
- - 1 cucharadita de pimienta blanca
- - 3 clavos enteros
- - 10 cl de licor de naranja
- - 1 botella de limonada
Gazpacho andaluz con Thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En verano, no puede faltar un rico gazpacho lleno de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates
- 1 diente de ajo
- 25 gr. de pimiento
- 30 gr. de cebolla
- 25 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 35 gr. de aceite de oliva
- Media cucharada de sal gorda
- 230 gr. agua fría
Gazpacho de melocotón en thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
El otro día hice el Gazpacho de cerezas y estaba riquísimo
- 500 gr de melocotones, sin huesos y pelados
- - 500 gr de tomates
- - 15 gr de pimiento verde
- - 40 gr de cebolla
- - 1 ajo pequeño
- - 30 gr de vinagre de manzana
- - 50 gr de aceite de oliva
- - Sal al gusto
Gazpacho de melocotón fácil
De Carlos Egea, Vegetal... y tal
Receta fácil, que con este calor hay pocas ganas de currar
- 1 kg. de melocotones (750 g. pelados y sin hueso).
- 200 g. de pepino.
- 100 g. de pimiento rojo.
- 50 g. de cebolla tierna.
- 1 ó 2 dientes de ajo (al gusto).
- 10 g. de vinagre de manzana.
- 50 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 1 c/c (cucharita de café) de sal marina.
- 500 g. de agua muy fría o hielo (o mitad y mitad)
Gazpacho con pimentón
De amunoz
Receta de gazpacho con un poquito de pimentón, pero también con pimiento, pepino y cebolla
- 2 pepinos sin lo que amarga
- 2-3 pimientos alargados limpios (si son de los gordos con uno basta). Podemos usar rojo, verde o mezclarlos
- 1 cebolla mediana
- 2-3 dientes de ajo
- 5 tomates muy maduros
- Pan duro
- Una cucharada rasa de pimentón (dulce o picante)
- Media cucharadita de comino
- Sal
- Un buen chorro de vinagre
- Un buen chorro de aceite
- Agua que cubra todo
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Gazpacho Andaluz
- - 1/2 Kg de Tomates maduros
- - 2 Pepinos
- - 1 Cebolla
- - 1 Diente de Ajo
- - Miga de una barra de Pan
- - Aceite de Oliva, Agua, Vinagre y Sal.
-
Gazpacho de sandía
- Para 1 litro de esta gazpacho:
- 1 pequeña sandía sin semillas
- 4 galletas de Reims
- 5 cucharadas de jarabe de pomelo
- 2 cucharadas de vinagre de mango
- 1/2 cucharadita de pimienta
-
Gazpacho andaluz
- PARA EL GAZPACHO
- 1,1 kg tomates maduros
- 1 diente de ajo pelado
- 80 gr pan blanco (1 trozo)
- ½ pepino pelado
- ½ pimiento verde italiano limpio
- 150 ml AOVE
- 5 cs vinagre de Jeréz
- 1½ cc sal marina
- 5 hielos
- 1 chorrito agua fría
- PARA LA GUARNICIÓN (Opcional)
- Cebolla blanca picada fina
- Pimiento rojo picado
- Pimiento verde picado
- Jamón ibérico picado
- Croutones pequeños
- Huevo cocido picado
- AOVE
-
Gazpacho de grosellas
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 100 grs de grosellas
- 1/2 litro de agua
- Aceite
- Vinagre
- Sal
-
Gazpacho de Fresa
- - 1 Kg de Fresas
- - 1 Pimiento Italiano
- - 1/2 Pimiento Rojo
- - 1/4 Barra de Pan (sólo la Miga)
- - 4 Cucharadas de Azúcar
- - 1/2 Vaso de Agua
- - 50 gr Vinagre de Fresa/Frambuesa (Baja Acidez)
- - 1/2 Vaso Aceite de Oliva
-
Gazpacho de pimientos del piquillo...
- Ingredientes (para 4 personas)
- 2 latas de pimientos del piquillo
- 6 tomates maduros
- 2 pepinos
- 1/2 diente de ajo
- 150 gr. de bacalao desalado
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 6 hojas de albahaca
- sal
-
Gazpacho de remolacha
- 500 g. de tomate rama (4 ó 5 tomates).
- 100 g. de remolacha (2 ó 3 remolachas).
- 50 g. de cebolla tierna (1 cebolla).
- 75 g. de pepino español (1/2 pepino español, el otro medio lo usaremos como guarnición).
- 50 g. de pimiento (1/2 pimiento, el otro medio puede usarse para guarnición).
- 3 dientes de ajo (unos 10 g.)
- 30 g. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- 10 g. de vinagre de Jerez.
- Sal.
- 150 g. de cubitos de hielo (si lo hacemos con tiempo, en lugar de hielo añadir la misma cantidad de agua fresca y guardar en el frigorífico).
-
Gazpacho de cerezas con Thermomix
- 600 gr de tomates de pera maduros
- - 300 gr de cerezas
- - 1 pepino pequeño
- - 1 trocito de pimiento verde
- - 1 ajo
- - Aceite de oliva, vinagre de manzana, sal al gusto
- - Un trozo de pan ( opcional )
- - Agua o cúbitos de hielo al gusto
-
Agua de Valencia
- Zumo de naranja
- Azúcar
- Cava o champagne
- Ron blanco
- Vodka
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Sangría de vino
- - 1/3 de taza de whiskey
- - 1/3 de taza de cointreau
- - Azúcar o sacarina al gusto
- - 1 litro de vino tinto
- - 1/2 litro de gaseosa de naranja
- - 1 limón
- - 1 naranja
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