Increíbles caipiroskas - 3 recetas
Técnicas de cocina
Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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Caipiroska de fresas
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- - 400 g Fresas
- - 50 g Azúcar moreno
- - 500 - 600 g Hielos
- - 100 ml Vodka
- - Zumo de 2 limas
- - Menta fresca
Caipiroska con lima y naranja, mojito, licuado de piña, licuado de vegetales y frutas, licuado de frutas y jengibre y caipifresa
De jahiracastrellon11, comida de jaji
Procedimiento Para la caipiroska, en un vaso, colocar los gajos de naranja y lima con cáscara
- ...Ingredientes
- •
- • Caipiroska:
- • Lima 1 ¾
- • Naranja 3 gajos
- • Almíbar 25 cc
- • Vodka c/n
- • Jugo de naranja c/n
- • Sour mix c/n
- •
- • Mojito:
- • Lima ¾
- • Menta 10 hojas
- • Hielo
- • Almíbar 25 cc
- • Ron 1 y ½ onza
- • Soda c/n
- •
- • Licuado de piña:
- • Piña 100 grs
- • Menta 1 hoja
- • Lima 1
- • Azúcar 1 cda
- • Agua 1 vaso
- •
- • De verdura y frutas:
- • Apio 1 rama
- • Manzana verde 1
- • Naranja 3
- •
- • De frutas y jengibre:
- • Pera 1
- • Frutilla 150 grs
- • Lima 1
- • Jengibre 1 rodaja
- • Azúcar 1 cda
- • Agua 250 cc
- •
- • Caipifresa:
- • Cachaça 50 cc
- • Frutilla 150 grs
- • Azúcar 1 cda
- • Hielo 6
Caipiroska con lima y naranja, mojito, licuado de piña, licuado de vegetales y frutas, licuado de frutas y jengibre y caipifresa
De jahiracastrellon11, comida de jaji
Procedimiento Para la caipiroska, en un vaso, colocar los gajos de naranja y lima con cáscara
- ...Ingredientes
- •
- • Caipiroska:
- • Lima 1 ¾
- • Naranja 3 gajos
- • Almíbar 25 cc
- • Vodka c/n
- • Jugo de naranja c/n
- • Sour mix c/n
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- • Mojito:
- • Lima ¾
- • Menta 10 hojas
- • Hielo
- • Almíbar 25 cc
- • Ron 1 y ½ onza
- • Soda c/n
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- • Licuado de piña:
- • Piña 100 grs
- • Menta 1 hoja
- • Lima 1
- • Azúcar 1 cda
- • Agua 1 vaso
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- • De verdura y frutas:
- • Apio 1 rama
- • Manzana verde 1
- • Naranja 3
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- • De frutas y jengibre:
- • Pera 1
- • Frutilla 150 grs
- • Lima 1
- • Jengibre 1 rodaja
- • Azúcar 1 cda
- • Agua 250 cc
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- • Caipifresa:
- • Cachaça 50 cc
- • Frutilla 150 grs
- • Azúcar 1 cda
- • Hielo 6
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