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Las mejores recetas con menta - 36 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas saladas con menta, postres con menta, menta y canela, menta y hierbabuena, menta y chocolate, tomillo

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Menta

De

Un cóctel de sabor delicioso que no podrás tomarte uno solo uno pruebalo te gustara

  • INGREDIENTES
  • 1 manzana verde
  • 50 ml de ron negro
  • 25 ml de nata
  • 50 ml de zumo de manzana
  • 1 cucharada de sirope de azúcar
  • 1 chorrito de sirope de menta
5/5 (4 Votos)

Te ENSEÑAMOS a preparar el CÓCTEL DEL VERANO en VERSIÓN XXL

De

postre

  • - piña natural
  • - 4 yogures naturales azucarados
  • - 200 ml de nata líquida para montar
  • - una vaina de vainilla
  • - una piel de naranja
  • - azúcar al gusto
  • - coulis de moras (opcional)
  • - 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • - brochetas de madera
  • - Menta fresca o hierbabuena
4.4/5 (29 Votos)

De

El limón tiene muchas propiedades que pueden mejorar significativamente tu vida. Y seguro hay algunas que ni te imaginas…

De

Macedonia de sandía, ciruelas, pistachos y menta

  • 1/2 sandía (de preferencia una no demasiado grande)
  • 6-7 ciruelas
  • 1 puñado de pistachos tostados
  • 1/2 "ramillete" de menta fresca
  • 4 cucharas de azúcar de caña
3.2/5 (121 Votos)

De

Cortar en rodajas, el hinojo, pimiento, el pepino parcialmente pelado y todos los ingredientes sazonado, excepto la...

  • 1 gran bulbo de hinojo
  • 1/2 pimiento verde (pequeño)
  • 1/2 pepino (también pequeño)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico blanco
  • 1/2 vaina de vainilla
  • sal Pimienta
  • Para el pesto de menta
  • 1/2 manojo de menta fresca
  • 1 cl pastis
  • Aceite de oliva
  • sal Pimienta
4.3/5 (52 Votos)

Es decorativo, aromático, da limones... y es mucho más fácil de lo que parece.

De

Os traigo un coctel divertido pero un poquito mas laborioso a la hora de hacerlo pero muy bueno de sabores para ...

  • PARA PREPARAR EL COLOR ROJO
  • 50 ml de pomelo
  • 25 ml de ron negro
  • 25 ml de granadina
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
  • PARA PREPARAR EL COLOR AMARILLO
  • 50 ml de zumo de piña
  • 50 ml de licor al cava
  • 25 ml de nata liquida
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
  • PARA PREPARAR EL COLOR VERDE
  • 50 ml de nata liquida
  • 25 ml de sirope de menta
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
4.4/5 (12 Votos)

De

Rallar la corteza de dos limas en juliana y las otras dos bien finas

  • 4 limas
  • 100 gr. de azúcar extrafino
  • 200 ml. de agua
4.5/5 (2 Votos)

De

Pelar y rallar las zanahorias

  • 4 zanahorias
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de Melfor
  • ( se puede remplazar por una vinagreta)
  • 2 cucharaditas de polvo de germen de trigo
  • 1 c/s de menta fresca picada
  • 2 c/c de sésamo
  • 1 pizca de sal
3.4/5 (89 Votos)

De

Para el cremoso de turrón: 1

  • Frambuesas
  • Para el arroz con leche:
  • 110gr de arroz
  • 80gr de mantequilla
  • 1 palo de canela
  • 1L y medio de leche
  • 70gr de azúcar
  • Piel de limón
  • 1 cucharada de azúcar moreno mezclado con 1 cucharada de canela en polvo para espolvorear y requemar
  • Para la piña a la plancha:
  • 150gr de piña natural
  • 1 nuez de mantequilla
  • Para la sopa de cítricos:
  • Unas gotas de zumo de lima
  • 1 cucharada de zumo de pomelo rosa
  • Granos de pimienta verde
  • Hierbabuena
  • Para el cremoso de turrón:
  • 150gr de turrón blando
  • 6 huevos
  • 160ml de nata para montar
  • 70gr de azúcar
  • 2 cargas de N2O
4/5 (21 Votos)

De

Picar la cebolla y cocine a fuego lento, tapado en una sartén con aceite de oliva Mientras tanto cortar las patat...

  • 1 cebolla
  • 2 calabacines
  • 2 patatas
  • 3 tomates
  • ajo
  • menta fresca
  • mozzarella
4.2/5 (24 Votos)

Mezcle el azúcar y el agua en una cacerola hasta que se disuelva el azúcar

  • 350 g de Azúcar
  • 600 ml de agua
  • 50 ml de jarabe de menta helado
  • 1 manojo de menta lavado
  • finamente picado
4.3/5 (13 Votos)

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