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Conejo en Thermomix

De

El equipo de Rebañando

Una rica receta de conejo guisado preparado con la ayuda de un robot de cocina. ¡Pruébala y déjanos tu comentario!

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Ingredientes

  • Conejo troceado
  • Aceite de oliva
  • perejil
  • sal
  • laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • Caldo de verduras
  • Vino blanco

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Troceamos y limpiamos bien el conejo.
A continuación picamos los dientes de ajo y el perejil en la thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.

Paso 2

Cortamos la cebolla y lo añadimos junto con los trocitos de conejo y el aceite de oliva, sofreímos unos 15minutos a velocidad 1,giro izquierda

Paso 3

añadimos el caldo de verduras, un chorro de vino blanco y el laurel y programamos 30 minutos a 100°, velocidad cuchara giro izquierda.

Paso 4

Listo para servir!

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No indica la cantidad de aceite a usar ni a qué temperatura hay que sofreir el conejo con la cebolla y el aceite en cuestión

Comentario de

Conejo guisado con thermomix Conejo al ajillo con cava