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Suculentas recetas de conejo guisado - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar conejo recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Conejo guisado

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (limpio y troceado)
  • - 1 Cebolla "P"
  • - 1 Pimiento Verde "P"
  • - 2 dientes de Ajo "G"
  • - 2 Zanahorias "G"
  • - 4 Patatas "M"
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 1 hoja de Laurel
  • - 1 chorro de Vino Blanco
  • - 1 chorro de Coñac
  • - 1 pizca de Pimentón Dulce
  • - 1 pizca de Pimienta Negra
  • - 1 pizca de Pimienta Blanca
  • - 1 pizca de Sal
  • - Agua
4.5/5 (2 Votos)

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De

Esta sencilla receta de conejo guisado con thermomix es uno de esos deliciosos platos caseros para mojar pan

  • 1 conejo troceado
  • Caldo de verduras
  • Sal, perejil y aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • Coñac
  • 2 dientes de ajo
4/5 (159 Votos)

La carne tierna y el sabor fresco son excusas perfectas para servirlo, al menos, una vez por semana. ¡A comer pescado!

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De

Aunque soy carnívoro, la carne de conejo no es mi carne favorita, pero como se ha de comer de todo y me encontré ...

  • Ingredientes (2 personas):
  • ¼ conejo (lo ideal sería ½ pero como me gusta poco mejor rellenar después con otra cosa)
  • 1 cabeza de ajos
  • 250 cl de cava
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomillo (fresco sería ideal, pero me conforme con tomillo seco)
4/5 (1 Votos)

De

Una rica receta de conejo guisado preparado con la ayuda de un robot de cocina

  • Conejo troceado
  • Aceite de oliva, perejil, sal,laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • Caldo de verduras
  • Vino blanco
3.8/5 (20 Votos)

De

Te proponemos 10 guarniciones fritas sin patatas que te van a encantar...

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De

trocear el conejo y salarlo

  • 1 conejo
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 vasito de vino blanco
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • harina
3.1/5 (12 Votos)

De

1. Trocear el conejo en 8 trozos

  • 1 conejo
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • Almendras
  • Laurel
  • Tomillo
3/5 (2 Votos)

De

Plato de cuchara

  • - 1/2 conejo
  • - 4-5 patatas
  • - 3 dientes de ajo
  • - 1/2 cebolla
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 tomate
  • - 2 hojas de laurel
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce
  • - 1/2 cucharadita de cominos molidos
  • - 1 copita de coñac o vino blanco
  • - sal
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 1 diente de ajo crudo para ponerlo al final
2.3/5 (3 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (en trozos)
  • - 1 Cebolla “G”
  • - 1 Zanahoria “G”
  • - 1 Pimiento Verde “P”
  • - 4 dientes de Ajo
  • - 1 Puerro
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 2 latas de Alcachofas
  • - Vino Blanco
  • - Coñac
  • - Aceite de Oliva
  • - Pimienta Blanca y Negra molidas
  • - Laurel picado
  • - Sal
2.3/5 (4 Votos)

De

Freir conejo, echar picada de ajo y almendras, coñac, 1 cuch

  • conejo
  • coñac
  • champiñones
  • ajo
  • almendras
  • tomate frito
  • 1 estarlux
  • ajo
  • perejil
1/5 (1 Votos)

De

En una sarten salteamos el conejo con 2 cucharadas de aceite, cuando este dorado apartamos y ponemos sobre papel de...

  • 1 conejo cortado a trozos
  • 4 alcachofas
  • 8 cebollitas francesas
  • 2 tomates maduros
  • 20 aceitunas negras deshuesadas
  • 4 cucharadas aceite
  • 2 cucharadas vinagre modena
  • tomillo
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 zanahoria
0/5 (0 Votos)

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