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Suculentas recetas de conejo guisado con papas - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: conejo guisado al ajillo con thermomix

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Conejo guisado con papas

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1 Conejo (limpio y troceado)
  • - 1 Cebolla "P"
  • - 1 Pimiento Verde "P"
  • - 2 dientes de Ajo "G"
  • - 2 Zanahorias "G"
  • - 4 Patatas "M"
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - 1 lata de Guisantes
  • - 1 hoja de Laurel
  • - 1 chorro de Vino Blanco
  • - 1 chorro de Coñac
  • - 1 pizca de Pimentón Dulce
  • - 1 pizca de Pimienta Negra
  • - 1 pizca de Pimienta Blanca
  • - 1 pizca de Sal
  • - Agua
4.5/5 (2 Votos)

Si eres un amante de los cócteles y todavía no has probado el Bramble, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para sorprender a todos con este delicioso cóctel que nunca pasa de moda.

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De

Es un plato que queda muy gustoso y rico gracias a las diferentes hierbas con que ha sido condimentado

  • 2 cuartos traseros de conejo
  • 150 gmos. de champiñones limpios y troceados
  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 tomate maduro
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de mejorana
  • 1 ramita de romero y otra de tomillo
  • pimienta molida
  • 1/2 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco
  • Aceite y sal
4/5 (1 Votos)

Si te gustan los cócteles con vodka, prueba a preparar el famoso Moscow mule, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para que tu cóctel Moscow mule quede delicioso.

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De

2° plato

  • 1 conejo troceado, 1 kg. de patatas, 2 cebollas, 1 pimiento rojo, docena de champiñones o setas, 4 zanahorias, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas de harina, 1/2 vaso de vino blanco, perejil, aceite y sal.
3.6/5 (8 Votos)

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Conejo estofado con patatas risoladas Conejo guisado con patatas