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Suculentas recetas de estofado - 29 recetas

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Receta de guacamole sencilla y perfecta para tu aperitivo

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Mejores recetas de Estofado

De

Limpiar muy bien la lengua en agua de cualquier resto que pueda tener

  • 1 lengua de ternera
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento italiano
  • guisantes
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • tomate frito
  • 1/2 vaso de coñac
  • 1 vaso de vino tinto
  • pimienta negra
  • aceite
  • sal
4.1/5 (42 Votos)

Esta receta es fácil, pero el pollo se toma su tiempo para cocinarse suavemente en una salsa con mucho sabor. Logramos así que la carne esté suave, jugosa, y que tome todos los sabores de la salsa con la que la estamos cocinando. Lo mejor de todo es que mientras este rico pollo se cocina, tú puedes ponerte a hacer cualquier otra cosa, porque apenas necesita supervisión. Para terminar preparando un plato completo y satisfactorio, agregamos un toque de pasta… ¡delicioso!

De

Sin duda, con esta receta prepararéis un deliciosos estofado de pavo sin arruinaros estas Navidades

  • 2 bandejas de pavo troceado (1 kilo)
  • 1 bolsa de frutos de navidad (orejones,pasas,ciruelas,,,)
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Medio vaso de vino
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y Pimienta
  • Piñones
  • 2 cucharadas de salsa de soja
3.7/5 (208 Votos)

Este guiso es jugoso, viene cargado de sabor y con una carne supertierna. Es uno de esos platos reconfortantes que nos encanta comer en cualquier momento y que tiene sabor a hogar. Prepáralo con esta receta, ¡es tan fácil que hasta a la persona que menos le guste la cocina lo podrá hacer y le quedará delicioso!

De

Poned en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite

  • 300 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 130 gr. de zanahorias
  • 700 gr. de carne de ternera muy tierna
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml. de vino tinto
  • 350 ml. de agua
  • 100 gr. de guisantes
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
5/5 (1 Votos)

De

Salpimentamos la carne y la cortamos en trocitos

  • 800 gr. de aguja de cerdo
  • una cebolla
  • un puerro
  • dos dientes de ajo
  • un pimiento verde
  • 4 zanahorias
  • medio vaso de vino blanco
  • 500 ml. de caldo de verduras
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • patatas
  • perejil
4.6/5 (56 Votos)

Todos hemos sucumbido ante un imponente pedazo de bife o asado al grill.

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De

LA RECETA EN: http://jugandoconlacocina

  • LA RECETA EN: http://jugandoconlacocina.blogspot.com/2014/12/fricando-de-vedella-amb-bolets-estofado.html
4/5 (10 Votos)

De

un buen estofado para aguantar el frio invierno

  • 1 hueso de jamón grande
  • 300 grms de champiñones cortados en 4 trozos
  • 200 grms de Garbanzos cocidos
  • 8 patatas peladas y cortadas tipo bravas
  • 200 grms de judías verdes naturales cortadas en 3 partes
  • 2 zanahorias cortadas a rodajas
  • 2 litros de caldo de cocido gallina blanca
  • 100 grms de guisantes congelados
  • 1 cebolla y 1/2 cortada a dados pequeños
  • 4 dientes de ajo cortados a dados pequeños
  • 400 grms de carne de ternera para estofado
  • 3 hojas de laurel
  • aceite y sal
3.9/5 (15 Votos)

De

El Goulash es un plato típico Húngaro que debe este nombre por los pastores de bueyes magiares que se llamaban Gu...

  • 1 kg .de carne de buey para estofar.
  • 125 gr . Cebolla .
  • 50 gr . Manteca de cerdo.
  • 250 gr . Tomate .
  • 400 gr . Patata
  • 1 diente de ajo.
  • 1 ramillete de hierbas aromáticas.
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce.
  • 1 L. de fondo de ternera.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
3.9/5 (17 Votos)

De

Deliciosa receta de carne y verduras

  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 ajos
  • 1 zanahoria grande
  • 400 g de osobuco de ternera
  • Pimentón de la vera
  • Caldo de carne
  • Coñac
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
3.8/5 (4 Votos)

De

Un rico guiso de pollo, ligero y de temporada

  • un kilo de pechugas de pollo troceadas
  • medio kilo de níscalos
  • una cebolla
  • tres dientes de ajos
  • medio vaso de Manzanilla de Sanlúcar
  • un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
  • una hoja de laurel
  • perejil picado
  • sal y pimienta
  • una cucharada de sopa de cebolla
3.7/5 (79 Votos)

De

2° plato

  • 1 conejo troceado, 1 kg. de patatas, 2 cebollas, 1 pimiento rojo, docena de champiñones o setas, 4 zanahorias, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas de harina, 1/2 vaso de vino blanco, perejil, aceite y sal.
3.6/5 (7 Votos)

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