Recetas de estofado al vino tinto - 2 recetas

Plato festivo de las Fiestas de Navidad, el foie gras es símbolo de excelencia por su sabor y textura tan especial. Considerado una exquisitez de la gastronomía francesa, el foie gras es un producto culinario que sólo se elabora con hígado, sea de pato, o de ganso. Se elabora simplemente, sin adición de ningún otro ingrediente en su composición, sólo con aromatizantes naturales a base de licores y hierbas. Suavidad al paladar por el foie de ganso y mas rusticidad por el de pato, ambos seducen nuestro paladar. Prefiere degustarlo de la manera mas sencilla y clásica en recetas frías que subliman esta joya gastronómica. Prueba también elaborar recetas calientes, verás que las recetas son infinitas y que el foie gras encaja a la perfección con muchos productos! encontraras aperitivos, entrantes y platos principales.