Recetas de carne estofada - 2 recetas
Técnicas de cocina
Un sencillo bagel de salmón para almorzar
No hay nada más sencillo para calmar el apetito que prepar un bocadillo, sándwich o bagel.
Te proponemos una receta fácil y rápida de bagel de salmón perfecto para el almuerzo o como tentempié.
Mejores recetas de Carne estofada
Carne de cerdo estofada
De Evelyn PI, Cocina para burros
Salpimentamos la carne y la cortamos en trocitos
- 800 gr. de aguja de cerdo
- una cebolla
- un puerro
- dos dientes de ajo
- un pimiento verde
- 4 zanahorias
- medio vaso de vino blanco
- 500 ml. de caldo de verduras
- aceite
- sal
- pimienta
- patatas
- perejil
Rabo estofado al vino tinto
De patricietas, Patricietas
En una cazuela añadir un buen chorro de aceite de oliva y dorar los trozos de rabo previamente salados
- 1 kg rabo de toro
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1 botella de vino tinto
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Tomillo y romero
- Aceite de oliva
carne molida 
carne molida con queso 
carne guisada 
pastel de carne 
caldo de carne 
carne a la mostaza 
salsas de Navidad para carne 
berenjenas rellenas de carne
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