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Recetas de carne estofada - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un curry de verduras al más puro estilo indio

Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!

Mejores recetas de Carne estofada

De

Salpimentamos la carne y la cortamos en trocitos

  • 800 gr. de aguja de cerdo
  • una cebolla
  • un puerro
  • dos dientes de ajo
  • un pimiento verde
  • 4 zanahorias
  • medio vaso de vino blanco
  • 500 ml. de caldo de verduras
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • patatas
  • perejil
4.6/5 (63 Votos)

De

En una cazuela añadir un buen chorro de aceite de oliva y dorar los trozos de rabo previamente salados

  • 1 kg rabo de toro
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 tomate maduro
  • 1 botella de vino tinto
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
  • Tomillo y romero
  • Aceite de oliva
3.1/5 (20 Votos)

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