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Deliciosas recetas con vino tinto - 28 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vino tinto y carne, bebidas con vino tinto, pollo al vino tinto, postres con vino tinto, salsa vino tinto, baileys

Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Vino tinto

De

En el mundo culinario y gastronómico hay muchas combinaciones de ingredientes que crean un equilibrio de sabores

  • Menta o hierbabuena
  • Fresas
  • Cacao en polvo
  • * Para la lasagna:
  • 300gr de chocolate de cobertura
  • * Para el merengue:
  • 5 claras de huevo
  • 5 yemas
  • 300gr chocolate de cobertura
  • 120gr de azúcar
  • 80gr de mantequilla
  • * Para la reducción:
  • 500ml de vino tinto
  • 125gr azúcar
  • * Para las tejas:
  • 32gr de harina
  • 40ml de zumo de naranja
  • 12gr de cacao en polvo
  • 40gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar glass
5/5 (2 Votos)

Un helado fácil, cremoso, ¡y sin heladera!

De

Las carrilleras son los mofletes del animal o, más técnicamente hablando, la parte carnosa de la quijada

  • - Cuatro carrilleras de cerdo.
  • - Media cebolla o dos puerros (según os guste más).
  • - Medio pimiento verde, medio pimiento rojo.
  • - Un vaso de vino tinto.
  • - Tres dientes de ajo.
  • - Una zanahoria.
  • - Una cucharadita de pimentón la Chinata.
  • - Harina.
  • - Romero. Sal y aceite.
5/5 (1 Votos)

¡Sólo para valientes!

853 compartidos

De

Poned en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite

  • 300 gr. de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 130 gr. de zanahorias
  • 700 gr. de carne de ternera muy tierna
  • 1 cucharada de harina
  • 100 ml. de vino tinto
  • 350 ml. de agua
  • 100 gr. de guisantes
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
5/5 (1 Votos)

De

- Echamos en el vaso de la Thermomix el vino, el azúcar y las especias; programamos 7 minutos, temperatura 100°, ...

  • - 750 gr. de vino tinto
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 1/2 palo de canela
  • - 2 clavos de olor
  • - El zumo de una naranja
  • - El zumo de un limón
  • - Reducción de vino tinto
4.5/5 (16 Votos)

¿Cómo SUSTITUIR los distintos tipos de ALCOHOL según la receta?

132 compartidos

De

Troceamos la fruta en pequeñas porciones

  • 1 litr de vino tinto de calidad media
  • 1/2 o 1 litro de fanta de limón, dependiendo de como de cargada la queramos
  • 1 limón
  • 2-3 cucharadas de azúcar
  • Un chorrito de ron
  • Un chorrito de whisky
  • Fruta - naranja, manzana, pera...
  • Hielo
4.3/5 (59 Votos)

De

Carne muy blanda y vetada de grasa , por lo que sale muy sabrosa y jugosa

  • 600 gr de carrileras de cerdo
  • 2 cebollas
  • 2 tomates
  • 3 zanahorias
  • 100 gr de jamos serrano en taquitos
  • 50 gr de almendra molida
  • 1/2 vaso de vino tinto
  • 1 vaso de caldo de carne
  • ajo, perejil, sal
  • aceite de oliva
4.3/5 (12 Votos)

De

Preparación de las peras al vino tinto Pelar las peras, cortarlas por la mitad

  • 2 magret (pechugas) de pato
  • 20 g de mantequilla
  • sal y pimienta recién molida
  • 2 peras
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 cl de vino tinto
  • 4 especias
  • Salsa:
  • 40 g Roquefort
  • 1/2 cebolla, picada
  • 10 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 20 cl de caldo de pollo
  • 12 cl de nata
  • sal y pimienta recién molida
4.4/5 (22 Votos)

De

La carrilada o carrilera está muy de moda y es normal porque es exquisita

  • 6 carrilleras de cerdo ibérico (yo sólo tenía 5 pero cumplieron)
  • 500-550 ml de vino tinto de calidad
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de harina
  • Tomillo y romero fresco
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
4.1/5 (7 Votos)

De

Un plato de pasta fácil de preparar con un intenso sabor

  • 1 paquete de penne rigate
  • Media berenjena
  • Media cebolla
  • 3 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 guindilla seca
  • 1 vasito de vino tinto
  • Aceite y sal
3.9/5 (96 Votos)

De

Con vino tiento en vez de blanco que lo deja riquísimo

  • -1 conejo
  • -harina
  • -7 dientes de ajo
  • -1 vaso de agua
  • -1 vaso de vino tinto
  • -aceite
  • -sal
4/5 (6 Votos)

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