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Recetas al vino tinto - 5 recetas

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Al vino tinto

De

Albóndigas caseritas de las de toda la vida

  • -400 gr de carne picada (mixta en mi caso)
  • -1 cebolla
  • -150 ml vino tinto
  • -pan rallado
  • -ajo
  • -sal
  • -perejil picado
  • -aceite
  • -harina
  • -2 huevos
3.8/5 (98 Votos)

De

Pelamos las peras y las ponemos en una olla o sartén alta

  • 20 peras. {si son de las grandes... pues menos}
  • 75 cl de vino tinto. {yo Rioja crianza}
  • 200 gr de azúcar.
  • 1 palo de canela.
  • La corteza de un limón
3.3/5 (7 Votos)

De

Esta receta es una manera diferente cocinar una albondigas , las hemos preparado con vino tinto quedan deliciosa co...

  • INGREDIENTES
  • Carne picada de ternera
  • Ajo
  • Perejil
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite
  • Sal
  • Para la salsa
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 copita de vino tinto
  • 2 copas de agua
  • Pimentón
  • Sal
  • Verduras al gusto
2.9/5 (12 Votos)

De

- Precalentar el horno a 180° - Poner en el vaso del thermomix los huevos y la sacarina y programar 2 minutos en ...

  • - 4 huevos
  • - 2 cubiletes de sacarina en polvo (20 gr.)
  • - 200 gr. de mantequilla
  • - 200 gr. de nesquik
  • - 110 gr. de vino tinto
  • - 200 gr. de harina bizcochona
  • (si se utiliza harina de repostería añadir un sobre de levadura royal)
0/5 (0 Votos)

De

CARNE

  • - 2 carrilleras por persona ( en total hice 8 pequeñas)
  • - 1/2 cebolla grande o 1 pequeña
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 zanahorias
  • - 2 hojas de laurel
  • - una ramita de romero
  • o romero molido 1 cucharadita
  • - 1 ramita de tomillo o tomillo molido
  • - 1 cucharada sopera sin colmar de Bovril (concentrado de carne)
  • - 1 vaso de vino tinto
  • - sal
  • - pimienta molida
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - agua hasta cubrir la carne
0/5 (0 Votos)

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Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto Albóndigas al vino tinto