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Las mejores recetas de salsa de vino tinto - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vino tinto

Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Salsa de vino tinto

De

Es una receta muy vistosa, se come con los ojos

  • 600gr de pechuga de pavo (fresca) en filetes (o 2 filetes por persona)
  • 4 hojas grandes de berza
  • 40gr de pasas
  • 1 chalota
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 cucharita de harina de maíz (maizena)
  • ½ vaso de agua
  • 1 cucharada de salsa perrins
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal
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¡Sólo para valientes!

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De

PREPARACIÓN Ponemos el vino en un cazo al fuego y cuando rompa a hervir bajamos a fuego bajo y dejamos que vaya r...

  • pasta fresca
  • calculamos unos 100 gr por persona aproximadamente
  • para la salsa:
  • 250 ml de vino tinto
  • 150 gr de fresas
  • 1 y 1/2 cucharada de azúcar
  • una pizca de sal
  • pimienta
  • mantequilla
  • *Las cantidades de la salsa
  • son para unos 300 gr de pasta más o menos.
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TAGLIATELLE CON SALSA DE VINO TINTO Y FRESAS Filetes de pavo rellenos con salsa de vino tinto