Nuestras recetas favoritas con conejo - 71 recetas
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Conejo
Conejo al horno fácil

De noeliaundiano
Si os apetece preparar un plato riquísimo, esta receta de conejo al horno fácil es lo que estáis buscando
- 4 piernas de conejo
- Aceite
- Azúcar
- 1 calabacín
- 50 gr de judías verdes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 patatas
- Pimienta
- sal
- 1 zanahoria
- 2 patatas
Los mejores chefs nos enseñan sus trucos de cocina favoritos

Los chefs más famosos comparten sus mejores trucos de cocina.
Conejo Asado con Migas de Pan y Uvas

De Harinadepan
Un delicioso plato para sorprender a todos estas Navidades, la carne sabrosa del conejo asado con un toque original...
- 1 Conejo
- 2 barras de pan del día anterior
- 3 dientes de ajo
- 300 g de Panceta
- 2 Pimientos verdes
- 200 g de Uvas
- Romero
- Tomillo
- 200 ml de Caldo de carne
- 200 ml de Aceite de oliva
- Sal
Alimentos para que tu bebé tenga un supercoeficiente intelectual

Estos alimentos estimulan el coeficiente intelectual y la memoria del bebé incluso antes de que nazca.
Estofado de conejo en salsa matelote

De Carole 31
Saltear los trozos de conejo en aceite de oliva
- 1 conejo
- 2 chalotas
- 25cl de vino dulce (Moscatel)
- M1/2 l de caldo de pollo
- 200 g de tocino
- 1 lata pequeña de champiñones enteros
- 20 cl de nata
- Un poco de harina o almidón de maíz
- Aceite de oliva
- perejil
- Sal y pimienta
Conejo guisado con Thermomix

De Angela Rebañando, test
Esta sencilla receta de conejo guisado con thermomix es uno de esos deliciosos platos caseros para mojar pan
- 1 conejo troceado
- Caldo de verduras
- Sal
- perejil y aceite de oliva
- 1 cebolla
- Coñac
- 2 dientes de ajo
¿Con qué se hacen las GOMITAS? ¡Esta es la HORRIBLE VERDAD!

De IT: nyro
¡Nunca vas a volver a querer comer GOMITAS!
Estofado de conejo al vino tinto

1- En una cazuela, pon al fuego el aceite y dora el conejo por los dos lados y resérvalos
- 1 conejo troceado
- 1 chalota
- tocino
- 3 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- vino tinto (equivalente a 4 vasos)
- 1 cucharadita de concentrado de tomate
- bouquet garni
- laurel
- tomillo
- 2 hojas de laurel
- champiñones de París
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen extra
Conejo con ciruelas

De stéphanie Poillion
Cortar el conejo, guardar el hígado espolvoreado con un poco de vinagre
- Un hermoso conejo: 2 kg (aproximadamente).
- 4 cebollas medianas
- 2 zanahorias
- 1 c/s de vinagre de vino
- Granos de pimienta
- 4 cucharadas de sopa de aceite
- 1 litro 1/4 vino tinto
- 1 kg de ciruelas pasas
- 70 g de mantequilla
- 150 g de tocino
- Una docena de pequeñas cebollas
- 2 c/s de harina
- Un diente de ajo
- Una ramita de tomillo
- Una hoja de laurel
- 3 ramitas de perejil
- sal
Paella de Rentería (Errenteriako Paella)

De Iriscande
Preparamos una paellera y añadimos el conejo y el pollo troceados con un poco de aceite de oliva, añadimos la ceb...
- 500gr de conejo
- 500gr de pollo
- 400gr de arroz
- 4 pimientos
- 250gr de tomates
- 12 langostinos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- sal y pimienta
Conejo con pimientos

De Daudrey , blog Avec Gourmandise !
Cocinar los pimientos unos minutos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva
- 500 g de conejo
- 1 k de pimientos mixtos (rojo
- amarillo y verde)
- 15 cl de vino oporto
- 4 c/s de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Paté de conejo

De Gini
buenissima con unas tostadas
- 1 conejo deshuesado y picado
- 500gr de carne picada de cerdo
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- 2 chalotas picadas
- 1 chupito de coñac
- tomillo
- 1 bien puñado de pistachos pelados
- pepinillos o hoja de laurel (para decorar)
- gelatina de madeira
Conejo a la nizarda (receta francesa)

De Chef Damien
- Cortar en 4 rebanadas los lomos - Salar los lomos de conejo
- 2 lomos de conejo
- 5 cl de aceite de oliva
- 8 cebollitas blancas de nuevo
- Hierbas frescas del jardín: tomillo
- romero
- salvia
- ajedrea
- ...
- 8 tomates en conserva
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 tomate grande
- 1 puñado de aceitunas negras
- de preferencia sin hueso
- 1 puñado de judías
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino tinto
- Sal y pimentón
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Más recetas de Conejo
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Conejo asado
- 1 conejo entero troceado
- 1/4 de vaso de aceite de oliva
- 1/4 de vaso de vino blanco
- Perejil
- Ajo
- Sal
-
El conejo de Hilario
- -1 conejo de campo
- -1 cebolla y 1/2
- -2 ajos
- -1/2 vaso de vino tinto
- -1 cacito de caldo de pollo
- -1 vaso de agua
- -harina
- -aceite
- -sal
-
Conejo estilo madre de Chicote
- •1 conejo troceado
- •1 cebolla mediana
- •Medio pimiento rojo
- •1 pimiento verde italiano
- •AOVE
- sal
- pimienta
- •Laurel
- tomillo
- romero
-
Tallarines con conejo
- 250 gramos de tallarínes
- 1/2 conejo troceado
- Un tomate mediano
- Una cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- Un poco de perejil
- Aceite
- Agua
- Sal
- Tomillo
- Colorante
-
Conejo en salsa Pedro Ximénez
- 1 Conejo
- sal
- pimienta
- tomillo
- Aceite
- 125 ml. vino Pedro Ximenez
- 1/2 litro de agua
- 5 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 bote de setas en conserva (250 gr.)
- Arroz hervido (opcional)
-
Conejo guisado con patatas
- - 1 Conejo (limpio y troceado)
- - 1 Cebolla "P"
- - 1 Pimiento Verde "P"
- - 2 dientes de Ajo "G"
- - 2 Zanahorias "G"
- - 4 Patatas "M"
- - 2 cdas de Aceite de Oliva
- - 1 lata de Guisantes
- - 1 hoja de Laurel
- - 1 chorro de Vino Blanco
- - 1 chorro de Coñac
- - 1 pizca de Pimentón Dulce
- - 1 pizca de Pimienta Negra
- - 1 pizca de Pimienta Blanca
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
-
Arroz con conejo
- 1 conejo troceado
- ½ cebolla
- 2 ajos
- pimiento rojo y verde
- 1 tomate
- perejil
- guindilla
- arroz
- azafran/colorante
- pimenton
- sal
-
Brochetas de conejo tandoori con...
- 8 filetes de conejo
- 4 berenjenas medianas o 2 pequeñas
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de agar-agar
- algunas setas
- 34 c/s de aceite de oliva
- sal y pimienta + especias tandoori
-
Conejo al horno con patatas y...
- INGREDIENTES (2 personas)
- 1/2 conejo de la parte trasera
- 4 alcachofas medianas
- 2 patatas medianas o una grande
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco
- 1/2 vaso de agua
- 1 ramita de romero
- 1 ramita de tomillo
- Perejil
- Aceite
- Pimienta y sal
-
Conejo morrón
- - 1 cebolla picada
- - 1 zanahoria
- - 2 cuch. harina
- - Sal y pimienta
- - Perejil
- - Ajo
- - Laurel
- - Tomillo
- - Pimiento morrón en tiras
- - 1 pastilla de carne
-
Conejo con cerveza
- 1 conejo cortado en trozos
- 4 latas de cerveza
- 200 g de tocino
- mantequilla
- 1 cebolla
- sal y pimienta
-
Conejo en Thermomix
- Conejo troceado
- Aceite de oliva
- perejil
- sal
- laurel
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- Caldo de verduras
- Vino blanco
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