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10 Recetas con cebolla que ameritan su propia categoría

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Nos encanta el sabor intenso de las cebollas, su versatilidad en la cocina y su capacidad para añadir crujiente pero también suavidad a tantos platos diferentes. Ya sean aperitivos, primeros platos, segundos o guarniciones, las cebollas suelen estar infravaloradas en la cocina, ¡y es una gran pena, además de un misterio!

© iStock / Getty Images Plus / ALLEKO

¿A quién no le gusta la cebolla?

Nos encanta el sabor intenso de las cebollas, su versatilidad en la cocina y su capacidad para añadir crujiente pero también suavidad a tantos platos diferentes. Ya sean aperitivos, primeros platos, segundos o guarniciones, las cebollas suelen estar infravaloradas en la cocina, ¡y es una gran pena, además de un misterio!


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