Conejo morrón

De saramm1982

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.3/5 (4 Votos)

1 foto

Pruébala!receta top Conejo Asado con Migas de Pan y...

Estofado de conejo en salsa...

Ingredientes

- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria
- 2 cuch. harina
- Sal y pimienta
- Perejil
- Ajo
- Laurel
- Tomillo
- Pimiento morrón en tiras
- 1 pastilla de carne

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Rehogar la cebolla y la zanahoria con la harina.
2. Pasar por el mortero el ajo, el laurel y el tomillo
3. Echar al conejo sal y pimienta
4. Rehogar el conejo con la verdura, añadir 2 vasos de agua con una pastilla de carne y añadir lo del mortero.
5. Guisar 30 minutos
6. Añadir los pimientos morrones
7. Cocer 10 minutos
8. Espolvorear perejil

También te gustará

Croissants de pollo 4.3/5 (4 Votos)
Mollejas en salsa de queso cheddar 4.3/5 (4 Votos)
Brochetas de ternera con limón 4.2/5 (31 Votos)
Guiso de verduras y patatas 3.4/5 (68 Votos)
Carne en salsa 4.1/5 (17 Votos)
Pollo con costra 4.1/5 (15 Votos)
Arroz con conejo y alcachofas 4/5 (11 Votos)
CONEJO EN SALMOREJO 3.8/5 (23 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.