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Recetas sin heladera - 3 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Sin heladera

De

Pues aquí estoy deseando traeros esta delicia

  • 200 ml nata montar 35%MG
  • 200 ml leche entera
  • 250 gr Nutella o similar
  • 30 gr miel (2 cucharaditas) o 2 cucharaditas de azúcar invertido
  • 30 gr azúcar glass
3.1/5 (132 Votos)

Con esta receta, tu HELADO quedará tan pero tan CREMOSO, ¡que creerán que lo compraste en una HELADERÍA!

De

Es una receta muy fácil y obtienes un heladito casero, cremoso y perfecto para disfrutarlo

  • - 500 ml Nata para montar 35%MG
  • - 2 cucharaditas de Miel suave de Mil Flores (o 2 cucharaditas azúcar invertido)
  • - 1 bote pequeño de Leche Condensada
  • - Un chorreón de vainilla
  • - Nueces (picadas)
2/5 (3 Votos)

De

Ahora que estamos en pleno agosto, da gusto tomarse un helado en una terraza

  • 300 ml de nata para montar
  • 170 gr de leche condensada
  • 250 gr de queso crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de brandy
  • 150 gr de frutos rojos variados
  • 70 ml de agua
  • 70 gr de azúcar
  • 10 galletas Digestive
1.3/5 (3 Votos)

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