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Increíbles recetas de cheesecakes con frutos del bosque - 8 recetas

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y chocolatosa de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Cheesecakes con frutos del bosque

De

Tarta de queso con un sabor increible a las famosas galletas speculoos

  • Para la base:
  • 140 gr de galletas de avena
  • 100 gr de crema de speculoos
  • Para la crema:
  • 400 gr de queso cremoso
  • tipo philadelphia
  • 200 ml de nata para montar
  • 5 hojas de gelatina
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 2 cucharadas soperas de crema de speculoos ( con colmo
  • sin miserias!!!)
  • Para decorar:
  • Mermelada de frutos del bosque
3.9/5 (345 Votos)

De

Esta cremosa tarta de queso o cheesecake preparada al horno es una de las más deliciosas

  • 250 gr queso de untar.
  • 150 ml nata para cocinar.
  • 150 gr azúcar.
  • 2 yogures naturales.
  • 4 huevos.
  • 3 cucharadas de harina.
  • Para la base:
  • 250 gr galletas María.
  • 150 gr mantequilla.
  • 50 ml vino dulce.
  • Para decorar: mermelada de frutos rojos.
4.1/5 (316 Votos)

De

Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix con el azúcar y trituramos unos segundos a velocidad 3

  • Para la base:
  • 250 gr. de galletas Digestive
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de mantequilla fundida
  • Relleno:
  • 2 terrinas de queso tipo Philadelphia
  • 250 gr. de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • Esencia de vainilla
  • 250 gr. de crema de leche
  • Ralladura de un limón
  • 4 huevos grandes
  • Coulis:
  • 100 gr. de frutos rojos
  • 50 gr. de azúcar
  • 50 gr. de agua mineral
3.4/5 (164 Votos)

De

Es una receta que encontré en un fascículo de postres, a la que añadí la mermelada de frutos rojos para contrar...

  • 150gr. de galletas tipo digestive
  • 75gr. de mantequilla
  • 500gr. de queso para untar
  • 1 y 1/2 cucharadas de harina
  • 150 gr. de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 300gr. de frambuesas (más algunas para decorar)
  • mermelada de frutos rojos al gusto.
4.5/5 (48 Votos)

De

Delicioso cheesecake con una base de galletas y crema de espéculos, cubierta de mermelada de frutos del bosque

  • Para la base:
  • 140 gr de galletas de avena
  • 100 gr de crema de speculoos
  • Para la crema:
  • 400 gr de queso cremoso
  • tipo philadelphia
  • 200 ml de nata para montar
  • 5 hojas de gelatina
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 2 cucharadas soperas de crema de speculoos ( con colmo
  • sin miserias!!!)
  • Para decorar:
  • Mermelada de frutos del bosque
3/5 (145 Votos)

De

Me encantan las tartas de queso muy cremosas

  • Ingredientes para un molde de 26 centímetros de diámetro:
  • 4 huevos.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 200 ml de nata para montar.
  • 400 gramos de queso de untar (tipo Philadelphia).
  • Arándanos y frambuesas para decorar.
  • Mermelada de frutos del bosque.
  • Para la base de galleta:
  • 1 paquete de galletas María Dorada.
  • 125 gramos de mantequilla.
3.6/5 (13 Votos)

De

Otra tarta sin horno... en esta ocasión de queso

  • - 1 terrina de queso philadelphia normal
  • - 2 briks pequeños de nata para montar
  • - 5 cucharadas de azúcar
  • - 5 laminas de gelatina neutra
  • - 25 o 30 galletas tipo María
  • - un poco de mantequilla
  • - frutos rojos o mermelada de fresa
2.6/5 (5 Votos)

De

Ahora que estamos en pleno agosto, da gusto tomarse un helado en una terraza

  • 300 ml de nata para montar
  • 170 gr de leche condensada
  • 250 gr de queso crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de brandy
  • 150 gr de frutos rojos variados
  • 70 ml de agua
  • 70 gr de azúcar
  • 10 galletas Digestive
1.3/5 (3 Votos)

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Helado Cheesecake de Frutos Rojos (¡SIN HELADERA!) Tarta de queso y crema de Spéculoos