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Deliciosas tartas de frutas del bosque - 7 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Tartas de frutas del bosque

De

Estos bizcochitos individuales son de lo mas coqueto para una merienda, quedareis como una buena anfitriona

  • 40 gr. de harina
  • 125 gr. de leche
  • 1 manzana de Vivelafruta
  • 50 ml de aceite de oliva suave
  • 50gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • ralladura de limón
  • canela
  • 1 manzana grande
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas mas de azúcar
  • frutas del bosque ( congeladas)
4/5 (19 Votos)

De

Es una receta finlandesa que conocí a través de mi vecina Annika

  • PARA LA MASA
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 dl de azúcar
  • 2 huevos
  • 4 dl de harina
  • 1 dl de maizena
  • 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
  • 1 cucharada sopera de azúcar avainillado
  • PARA EL RELLENO
  • 10-12 dl de manzana troceada ( 3 unidades aprox.)
  • 400 g de frutas del bosque
  • 1 dl de agua
  • 2 dl de azúcar
  • 3/4 dl de maizena
3.8/5 (6 Votos)

De

Para el crumble: En un bol echamos la mantequilla en trocitos (sácala del frigorífico una media hora antes de po...

  • Para la masa en un molde de 20cm de diámetro:
  • 140g de harina
  • 100g de azúcar
  • 1 huevo
  • 60g de mantequilla
  • 90ml de leche
  • 1 sobrecito de azúcar avainillado
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 pizca de sal
  • 1 manzana
  • 2 puñados de frutas del bosque (podéis utilizar congeladas)
  • Para el curmble
  • 70g de harina
  • 40g de mantequilla
  • 70g de azúcar moreno
  • Una cucharadita rasa de canela
  • Fondant blanco para la decoración.
3.6/5 (9 Votos)

De

Ponemos la mantequilla en un bol y la aplastamos ligeramente, añadimos el azúcar y mezclamos

  • 4 huevos
  • 250g de mantequilla
  • 300g de harina
  • 500g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • 300g de frutas del bosque variadas.
  • Sal (utilizaremos una pizca)
3.5/5 (4 Votos)

De

Muffins de frutas del bosque

  • - 350 gr de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 50 gr de mermelada de frutas del bosque
  • - 100 gr de frutas del bosque
  • - 50 gr de azúcar
  • - 25 cl de leche
  • - 2 huevos
  • - 75 gr de mantequilla derretida
  • - 1 pizca de sal
3.3/5 (6 Votos)

De

Lo primero es preparar nuestro molde apto para microondas

  • 3 huevos
  • 200 gr de queso crema
  • 1 yogur natural
  • 1 medida de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de leche
  • 1/2 paquete de galletas digestive
  • 60 gr de mantequilla
  • Mermelada frutas del bosque.
3/5 (6 Votos)

De

Bizcocho de frutas del bosque para desayuno o merienda

  • 2 yougures de frutas del bosque
  • 3 huevos
  • 2 medidas de azucar de vaso de your
  • 2 medidas de hariana de vaso de yogur
  • 1 medida de aceite de oliva de vaso de yogur
  • 1 sobre de levadura
2/5 (3 Votos)

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Bizcocho de frutas del bosque Bizcochitos rellenos de manzana y frutas del bosque