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Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Frutas del bosque

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Para la preparación de estos yogures he utilizado chocolate y cacao sin azúcar y edulcorados con Stevia ( planta ...

  • Ingredientes:
  • - 1 Tableta de Chocolate negro con frutos del bosque Torras.
  • - 1 Sobre de cuajada.
  • - 2 cucharadas de cacao a la taza Torras.
  • - 1/2 lt de leche desnadata.
  • - Frutas del bosque (en mi caso congeladas).
3.9/5 (64 Votos)

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Las fresas ya son deliciosas si las comes al natural, pero agrégales estos acompañantes y serán... ¡irresistibles!

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Para comenzar, vamos a macerar las frutas

  • 1 Mango maduro
  • 500 ml de yogur natural
  • Para la fruta macerada:
  • 200 g de frutas del bosque
  • 1 Naranja
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
4.5/5 (10 Votos)

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Bajar de peso sin grandes sacrificios es posible incluyendo estos ingredientes en nuestra dieta.

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Hoy miércoles es el día de publicación del Reto facilísimo, en el que un montón de blogs, pertenecientes a la ...

  • 500 gr de frutas del bosque
  • 150 gr de azúcar o edulcorante
  • 1 tarrina de queso de untar sin lactosa
  • 1 yogur cremoso sin lactosa
  • 2 cucharadas soperas de azúcar invertido
4.2/5 (17 Votos)

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Aunque no es el típico bavarois se le parece mucho pero siendo más ligero ya que se le ha eliminado la nata susti...

  • 500 gr. de yogur griego azucarado (4 yogures de 125 gr.).
  • 200 gr. de frutas del bosque.
  • 75 gr. de azúcar (o el equivalente en edulcorante).
  • 12 gr. de gelatina neutra en hojas.
3.8/5 (52 Votos)

Los productos que te mostramos van a sorprenderte, ¡porque no son tan sanos como siempre creímos!

1 408 compartidos

De

Poner al fuego las frutas del bosque congeladas con un chorrito de agua y 1cda

  • 100 gr. frutos rojos congelados
  • 1 cda. azúcar
  • 1 chorrito de agua
  • 1 yogur frutas del bosque
  • 250 gr. harina
  • 100 gr. crema agria
  • 125 gr. azúcar
  • 2 y 1/2 cdtas. levadura
  • 1/2 cdta. bicarbonato
  • 80 ml. aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 chorro de leche entera
4.1/5 (16 Votos)

De

Estos bizcochitos individuales son de lo mas coqueto para una merienda, quedareis como una buena anfitriona

  • 40 gr. de harina
  • 125 gr. de leche
  • 1 manzana de Vivelafruta
  • 50 ml de aceite de oliva suave
  • 50gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • ralladura de limón
  • canela
  • 1 manzana grande
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharadas mas de azúcar
  • frutas del bosque ( congeladas)
4/5 (19 Votos)

De

Esta receta de tarta del bosque con Thermomix os va a sorprender

  • Para el bizcocho
  • 1 yogur de frutas del bosque
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 3 huevos
  • 1 y ½ vasos de azúcar
  • 4 vasos de harina especial para repostería
  • 2 cucharaditas de arándanos rojos en polvo cranberry Lisko Market
  • 4 cucharaditas rasas de levadura en polvo
  • 4 cucharaditas de arándanos rojos deshidratados cranberry Lisko Market
  • El envase del yogur nos sirve de medida = vaso
  • Para el relleno y el adorno
  • Chorrito de licor 43
  • Mermelada de frutas del bosque
  • 500 ml de nata liquida para montar
  • Azúcar al gusto
  • Arándanos
  • moras u otras frutas del bosque
  • si son de temporada mejor
  • si no es posible
  • utilizar deshidratadas o congeladas
4.1/5 (10 Votos)

De

Cookies de avena, chocolate blanco y frutas del bosque

  • - 105 gr de harina común
  • - 80 gr de avena
  • - ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • - ¼ de cucharadita de sal
  • - 75 gr de azúcar moreno
  • - 55 gr de mantequilla
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 1 huevo grande
  • - 75 gr de frutas del bosque secas
  • cortadas si son muy grandes
  • - 75 gr de trozos de chocolate blanco
4/5 (11 Votos)

De

Es una receta finlandesa que conocí a través de mi vecina Annika

  • PARA LA MASA
  • 200 gramos de mantequilla
  • 2 dl de azúcar
  • 2 huevos
  • 4 dl de harina
  • 1 dl de maizena
  • 1 cucharada pequeña de levadura en polvo
  • 1 cucharada sopera de azúcar avainillado
  • PARA EL RELLENO
  • 10-12 dl de manzana troceada ( 3 unidades aprox.)
  • 400 g de frutas del bosque
  • 1 dl de agua
  • 2 dl de azúcar
  • 3/4 dl de maizena
3.8/5 (6 Votos)

De

Batir los huevos, añadir la leche condensada y los quesos

  • 3 huevos
  • 1 tarrina pequeña de queso Philadelfia
  • 1 tarrina de queso "mascarpone"
  • 1 tarrina de queso para untar president (yo he usado semicurado)
  • 3 cucharadas soperas de leche condensada
  • Mermelada al gusto ( yo he usado frutas del bosque )
3.8/5 (4 Votos)

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