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Tarta de castañas

De

Como en Casas del Abad hay muchas castañas, cuando llega su tiempo habrá que aprovecharlas haciendo una rica tarta.

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Ingredientes

  • 2 vasos de castañas
  • 3 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de mantequilla/aceite
  • brandy
  • 1 vaso de harina
  • chocolate a la taza
  • frutas del bosque
  • 1 sobre de levadura

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Primero hay que cocer las castañas rajadas. Después hacemos la mezcla del resto de ingredientes.
Envolver las frutas del bosque en la crema. En la crema echar las castañas y batir todo echar el chocolate arriba.

Por arriba cubrir con chocolate o con colacao para que este más sabrosa.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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