Tarta de castañas
De rogafu32
Como en Casas del Abad hay muchas castañas, cuando llega su tiempo habrá que aprovecharlas haciendo una rica tarta.
Puntúa esta receta
2.6/5
(10 Votos)
Ingredientes
- 2 vasos de castañas
- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de mantequilla/aceite
- brandy
- 1 vaso de harina
- chocolate a la taza
- frutas del bosque
- 1 sobre de levadura
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero hay que cocer las castañas rajadas. Después hacemos la mezcla del resto de ingredientes.
Envolver las frutas del bosque en la crema. En la crema echar las castañas y batir todo echar el chocolate arriba.
Por arriba cubrir con chocolate o con colacao para que este más sabrosa.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Tronco de Navidad con crema de...
4.3/5
(9 Votos)
-
Pasteles de Belem
3/5
(9 Votos)
-
Crema Gianduja
3/5
(9 Votos)
-
Quesada Pasiega
2.6/5
(5 Votos)
-
Crema de castañas
2.3/5
(46 Votos)
-
Confitura de castañas
2.7/5
(7 Votos)
-
New York cheesecake o tarta de...
2/5
(4 Votos)
-
Bizcocho de frutas del bosque
2/5
(3 Votos)
Técnicas de cocina
Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
Comenta esta receta