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Tarta de queso con frutas del bosque al microondas

De

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200 gr de queso crema
  • 1 yogur natural
  • 1 medida de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de leche
  • 1/2 paquete de galletas digestive
  • 60 gr de mantequilla
  • Mermelada frutas del bosque.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lo primero es preparar nuestro molde apto para microondas. Lo cubrimos con papel de hornear.
Derretimos la mantequilla.
Machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
Lo ponemos en el fondo de nuestro molde para hacer la base de nuestra tarta.
Ahora preparamos la masa de la tarta mezclando bien todos los ingredientes.
Echamos la mezcla en el molde y lo metemos en el microondas 10 minutos a 800w.
Cuando acaba el tiempo lo dejamos reposar sin abrir el microondas durante 3 minutos.
La sacamos y dejamos enfriar del todo antes de desmoldarlo.
Para decorar le ponemos una capa de mermelada de frutas del bosque o del sabor que mas nos guste. La metemos en la nevera ya que está mucho mas rica fría.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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