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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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Este sorbete de limón al cava, receta para el menú de Fin de Año, se puede guardar en el congelador durante una ...

  • Sorbete limón:
  • 4 limones grandes (el equivalente a 1 vaso en zumo) 200 gramos de azúcar
  • ½ litro de agua
  • 2 claras de huevo
  • Piel rallada de 1 limón
  • una pizca de sal
  • Sorbete de limón al cava:
  • 1 botella de cava bien frío
  • 6 limones
  • 250 gr. azúcar
  • 150 cc. agua
5/5 (1 Votos)

Seguro que te van a gustar ¡aunque no seas vegano!

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De

Rallar la corteza de dos limas en juliana y las otras dos bien finas

  • 4 limas
  • 100 gr. de azúcar extrafino
  • 200 ml. de agua
4.8/5 (4 Votos)

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Exprimir el limón y reservar el jugo

  • 800 g melocotones
  • 30 cl de jarabe de caña de azúcar
  • 1 limón
4.7/5 (70 Votos)

De

Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada

  • -½ piña
  • -1 aguacate
  • -2 pomelos
  • -250gr de sandía
  • -2 cucharadas de sirope de cactus
  • -una pizca de esencia de vainilla
  • -1/2 vaso de tequila
4.4/5 (16 Votos)

De

Sacar con un poco de tiempo el helado del congelador para que no esté tan frío y duro

  • 1 Botella de sidra
  • 1 litro de helado de sorbete de limón
  • .
4/5 (27 Votos)

De

Esta receta de galletas crudiveganas os encantará! Galletas hechas con plátano, naranja y zanahorias! Una rica al

  • -2 plátanos maduros
  • -4 naranjas
  • -2 zanahorias
3.9/5 (32 Votos)

De

Vegano

  • 500 gr de piña (limpia, pelada y cortada en cubitos)
  • 2 plátanos (pelados y cortados en cubitos)
  • 190 gr de panela (azúcar integral de caña, de la de verdad)
  • 30 gr de copos de avena ecológicos
  • 50 gr de almendras picadas
  • 80 gr de harina (yo la he omitido, y queda estupendo)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de nuez moscada (yo he puesto jengibre, que me gusta más)
  • 60 gr de margarina vegetal
  • Unos piñones por encima (esto es sugerencia mía)
3.9/5 (15 Votos)

De

Lleve el agua a hervir y agregar las grosellas negras, y luego hacer sobre calentar unos segundos

  • El puré de fruta
  • 800g grosella fresca
  • 1 ½ litro de agua
  • 80 g de grosellas rojas
  • Jarabe:
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 20 cl de agua
  • 3 cl de licor de grosella
4.1/5 (23 Votos)

De

Dale un toque elegante a tus cenas navideñas

  • 500 ml. de helado de limón (yo he usado Carte d'Or®)
  • 330 ml. de cava
  • 4 cucharadas soperas de vodka
  • Agua
  • Azúcar
  • Colorante
3.8/5 (5 Votos)

De

Lavar y quitar los tallos de las fresas, cortar por la mitad y ponerlos a fuego lento en una cacerola para obtener ...

  • 500 g de fresas
  • 10 cl de agua
  • 80 g de Azúcar
  • 2 yogures naturales
3.6/5 (236 Votos)

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Sorbete de melón Sorbete de limón/Sorbete de limón al cava