Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Veganismo: un viaje alrededor del mundo en 5 recetas

La dieta vegana se caracteriza por el uso de alimentos libres de crueldad y explotación animal. ¡Y no tiene por que ser sosa ni aburrida!

Descubre la riqueza ilimitada de la gastronomía 100% vegetal. 

Porotos granados (Chile)

Este es un plato típico de la cocina campesina de Chile, es muy fácil de hacer y además es 100% vegano. Confeccionado con calabaza, porotos, maiz, cebolla, especias y caldo, al desintegrarse la calabaza alcanza su textura ideal. El sabor puede ser realzado tostando el maiz y caramelizando las cebollas. 

Se recomienda servir con una ensalada "chilena", la cual consiste en tomates, cebolla cortada en plumas y cilantro. 


Más artículos recién sacados del horno



Comenta este artículo