Ingredientes
- -500 gr de pechuga de pollo
- -100 gr de leche entera
- -60 gr de queso crema
- -2 rebanadas de pan de molde
- -2 huevos
- -Pan rallado
- -Harina
- -Aceite
- -Sal
- -Pimienta
Especificaciones
Personas 30
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Triturar en la picadora el pollo. Salpimentarlo.
Pon la leche en un bol y remoja bien el pan de molde.
Paso 2
Una vez bien empapado escurrirlo (la leche sobrante deshecharla) y ponerlo en la picadora con el pollo y el queso.
Triturar todo bien.
Paso 3
Prepara en uno plato el huevo batido, en otro el pan rayado y en otro la harina.
Haz bolas con la masa luego aplasta y pasa por harina, el huevo y el pan rayado.
Paso 4
Fríe y escurre en papel de cocina el exceso de aceite.
Se pueden congelar perfectamente en el momento en el que están empanados así sólo tendrás que sacar del congelador y freir.
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