Pollo en salsa

De saramm1982

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Ingredientes

- Pollo
- Cebolla
- Ajo
- Vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Se echa en la olla un dedo de aceite y se rehoga la cebolla con el ajo
2. Añadir el pollo y salpimentar
3. Cuando el pollo empiece a coger color, echar medio vaso de vino blanco y dejar que chupe.
4. Cerrar la olla y cuando pite, dejarlo 7 minutos a fuego lento y apagar.
5. Pasar la salsa por la batidora.

Si no hay vino, sustituir por cerveza.
Podemos obviar el vino y echarle un machacado de pan frito, almendras, ajo, perejil y 3 medidas de agu