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Alberginies rebosades (catalán)

De

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Ingredientes

  • - Alberginies
  • - Llet
  • - Ous
  • - Farina ( 3 cullerades aprox.)
  • - Sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Es tallen les alberginies en rodanxes, es salen i es reserven.

Paso 2

Es prepara el arrebossat posant l'ou i la llet, anirem afegint la farina poc a poc tot usant la batedora.

Paso 3

Arrebossarem les alberginies i les fregirem.
Treurem l'excés d'oli en paper de cuina.

VARIANT- Es pot afegir cervesa al arrebossat.

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Alberginies rebosades (catalán) Almendrados