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Sorbete de melón

De

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Ingredientes

  • 1 melón mediano
  • 75 o 100 g de azúcar
  • 30 hielos pueden ser mas o menos

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelamos y quitamos las pepitas al melón.
cortamos en trozos el melón,
trituramos el melón, le añadimos el azúcar y mezclamos bien.
trituramos los hielos y mezclamos todo.

Hay muchas forma de presentación a mi particularmente la que mas me gusta es la de la foto
Si en vez de melón lo quieres hacer le melocotones las cantidades son 500g melocotón y 75 g azúcar. el hielo y la preparación es la misma

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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