Sopa fría de melón con jamón

Paso 1

- Cortar el melón en rodajas.
- Retirar los granos.
- Corta dos rodajas de melón en cubos pequeños y reservar.
- Mezclar el melón restante.
- Cortar el jamón en tiritas.
- En un vaso, poner un poco de jugo de melón y las tiritas de jamón.
- Calentar el vaso un minuto en el microondas.
- Deje que se enfríe a temperatura ambiente.
- Mezclar el yogur con el jugo de jamón.
- Añadir el contenido del recipiente y mezclar.
- Ajustar la sal (cuidado, que ya el jamón es salado) y la pimienta.
- Mezclar de nuevo, mantener un tiempo en la nevera si no es lo suficientemente frío y servir decorado con melón cortado en cubitos que habíamos reservado.