Ensalada de melón, jamón y queso fresco

De MUESTRAS

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Ensalada vegetariana con queso de...

Ingredientes

Melón
Jamón serrano
Queso de cabra fresco (para ensaladas)
Cilantro y sésamo (opcional)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cortamos todo en trocitos, primero ponemos el melón, luego el jamón y por último el queso fresco.
Si tienes la suerte de tener cilantro en casa, no dudes en añadirlo por encima y un chorrito de vinagre de modena en crema

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pan de molde para la base
1 cebolla
100g de jamón york
6 huevos
100g de queso rallado
100g de queso cheddar
cebollín al gusto
sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.