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Nuestros bombones de chocolate favoritos - 12 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Bombones de chocolate

De

¡Te volverás adicto a estos bombones!

  • - 300 gr. de chocolate con leche sin azúcar
  • (Yo he utilizado el de la marca Valor)
  • - maiz tostado (o como queráis llamarlo, churrucas, kikos...)
  • - molde para bombones en forma de corazón de Silikomart
4.3/5 (66 Votos)

De

Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas

  • 200g de chocolate
  • 60g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar glás
  • Cacao en polvo
4.3/5 (34 Votos)

De

Hay dulces que se hacen esperar todo el año como los Ferrero Rocher, pero con esta receta podrás hacerlos caseros...

  • 60gr de bizcochos de soletilla
  • 60gr de mantequilla
  • 100gr de Nutella
  • 15 avellanas enteras
  • 200gr de chocolate para fundir
  • 30gr de avellanas
3.8/5 (447 Votos)

De

Elaboración del sablée de crocanti: Formar un arenado con la harina y la mantequilla muy fría

  • Para el sablée:
  • 100g harina de repostería
  • 1 c/s azúcar
  • 65g mantequilla
  • 50g crocanti de almendras
  • 1 yema
  • 1 pizca de sal.
  • Para la crema de chocolate:
  • 100g chocolate negro ( 52% cacao)
  • 150ml nata
  • 30ml baileys
  • 5g mantequilla
  • 2 hojas gelatina.
  • Chocolate blanco para decorar.
4.1/5 (79 Votos)

De

Ricos bombones de chocolate 75% cacao, rellenos de chocolate blanco

  • 200 gr de Chocolate puro
  • 80 gr de Chocolate blanco
4/5 (6 Votos)

De

Como vamos a utilizar la cáscara de los limones tenemos que limpiarlos bien bajo el agua y después secarlos

  • 2 limones
  • 250 gr de azúcar glas
  • 60 gr de mantequilla
  • un pellizco de sal
  • 175 gr de chocolate blanco
4.2/5 (6 Votos)

De

1. Batir las yemas con el azúcar y añadir la mantequilla

  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 100gr. mantequilla
  • 150 gr. chocolate negro
  • 1 taza de café
  • 2 cucharadas de coñac o licor
  • Fideos de chocolate
4/5 (1 Votos)

De

Ponemos los pedazos de chocolate en un bol y ponemos a derretir durante 1 minuto en el microondas, no podemos pasar...

  • 1 paquete de Cereales (aconsejable que sean Kellogg´s).
  • Tableta de Chocolate con leche para fundir.
3.4/5 (23 Votos)

De

Metemos la nutella en la nevera para que luego nos sea mas manejable

  • 200g de Nutella o similar
  • 50 g. de avellanas enteras
  • 50g de avellanas trituradas
  • 50 g de obleas
  • 150g. de chocolate negro
3.1/5 (58 Votos)

De

Poner los damascos secos en una cacerola con agua hierviendo y dos saquitos de te durante 30 minuotos para que hinc...

  • 250 ml de agua hirviendo
  • 60 gr de mantequilla blandita
  • 80 gr de azucar flor/azucar en polvo
  • 135 gr de coco rallado
  • 1 cascara de limon rallada
  • 200 gr de chocolate blanco
  • 200 gr e chocolate negro
  • 2 saquitos de te
  • 400 gr de damascos secos
2.5/5 (4 Votos)

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