Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Cookies de chocolate y caramelo

De

El equipo de Rebañando

¡Perfectas para el desayuno!

Puntúa esta receta 3/5 (145 Votos)

Ingredientes

  • - 115 gr de mantequilla
  • a temperatura ambiente
  • - 25 gr de azúcar en polvo
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 115 gr de harina común
  • - ¼ de cucharadita de sal
  • - 4 cucharadas de chips de chocolate
  • - 3 cucharadas de pedacitos de toffee o equivalente

Especificaciones

Personas 16
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Con una batidora eléctrica, batimos la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave

Paso 2

Agregamos la harina y la sal con la mano hasta que se mezclen

Paso 3

Echamos los chips y los trocitos de toffee

Paso 4

Metemos la masa en el frigorífico y comenzamos a precalentar el horno a 175 . Forramos una bandeja con papel de horno

Paso 5

Una vez que el horno esté listo, sacamos la la masa del frigorífico y formamos bolas de unos 2-2,5 cm. Las colocamos en la bandeja y las presionamos ligeramente con la palma de la mano

Paso 6

Horneamos las galletas durante unos 12 a 14 minutos hasta que las notemos firmes y doradas por los bordes

Paso 7

Las sacamos del horno, las dejamos enfriar en la bandeja durante 5 minutos y luego las colocamos en una rejilla hasta que se enfríen completamente

También te gustará

Técnicas de cocina

Cómo hacer caramelo líquido fácilmente

Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.

Comenta esta receta

Brownies "tipo toffee" Vasos de tiramisu y caramelo