Cookies de chocolate y caramelo
De 750inter
¡Perfectas para el desayuno!
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- - 115 gr de mantequilla, a temperatura ambiente
- - 25 gr de azúcar en polvo
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- - 115 gr de harina común
- - ¼ de cucharadita de sal
- - 4 cucharadas de chips de chocolate
- - 3 cucharadas de pedacitos de toffee o equivalente
Especificaciones
Personas 16
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Con una batidora eléctrica, batimos la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave
Paso 2
Agregamos la harina y la sal con la mano hasta que se mezclen
Paso 3
Echamos los chips y los trocitos de toffee
Paso 4
Metemos la masa en el frigorífico y comenzamos a precalentar el horno a 175 . Forramos una bandeja con papel de horno
Paso 5
Una vez que el horno esté listo, sacamos la la masa del frigorífico y formamos bolas de unos 2-2,5 cm. Las colocamos en la bandeja y las presionamos ligeramente con la palma de la mano
Paso 6
Horneamos las galletas durante unos 12 a 14 minutos hasta que las notemos firmes y doradas por los bordes
Paso 7
Las sacamos del horno, las dejamos enfriar en la bandeja durante 5 minutos y luego las colocamos en una rejilla hasta que se enfríen completamente
También te gustará
-
Como elaborar el FONDANT perfecto
4.5/5
(2 Votos)
-
Tarta de crema de whisky (sin...
4.2/5
(26 Votos)
-
Macarons de chocolate y caramelo...
4/5
(164 Votos)
-
Fraisier con pistacho
4.1/5
(31 Votos)
-
Copa de crema de turrón con toffee
3.8/5
(24 Votos)
-
Apple pecan cheesecake
3.6/5
(131 Votos)
-
Castañas con leche y arroz de la...
3.2/5
(20 Votos)
-
Vieiras al horno
3.1/5
(117 Votos)
Técnicas de cocina
Aprende esta técnica para preparar un caramelo líquido casero perfecto y sin destrozar una cacerola. Para realizar el caramelo solo necesitaremos una cacerola con un poco de agua y azúcar moreno.
Comenta esta receta