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Ricas recetas con harina de avena - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: dulces con harina, saladas con harina, harina y agua, harina de maíz amarilla, tortillas de harina de trigo, harina de trigo todo uso, harina de trigo sin horno

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Harina de avena

De

Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs

  • 300 g de harina de avena integral
  • 100 g de harina de trigo integral
  • 250 g de copos de avena
  • Una cucharadita de levadura tipo Royal
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de sirope de agave
3.9/5 (309 Votos)

De

Te enseñamos 10 recetas tradicionales con un toque diferente

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De

La masa: - Mezclar los ingredientes secos con el aceite de oliva y añadir un poco de agua para formar una bola de...

  • La masa:
  • - 150 g de harina de trigo T 80
  • - 50 g de harina de avena
  • - 1 c/s de semillas de amapola
  • - 1 c/c de sal
  • - 3 c/s de aceite de oliva
  • - 5 c/s de agua.
  • Relleno:
  • - 500 g de zanahorias en rodajas cocidas
  • - 200 g de queso
  • - 4 huevos
  • - 200 ml de leche de soja natural
  • - 8 cebollas rojas
  • - 3 c/s de aceite de oliva
  • - 1/2 c/c semillas de comino.
3.8/5 (192 Votos)

De

Quizás estos productos tengan una cara muy amable, ¡pero en realidad conspiran en tu contra!

De

En el blog de David Lebovitz, al que llegué por casualidad hace unas semanas, vi unas galletas de tahini y almendr...

  • Ingredientes:
  • 150 g de harina integral de trigo (o espelta o harina de avena)
  • 150 g de harina de trigo sarraceno
  • 150 g de almendras
  • 150 g de semillas de sésamo tostadas (o tahini)
  • 150 g de aceite de oliva suave
  • 150 g de jarabe de agave (o de jarabe de arroz)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal
3.6/5 (113 Votos)

De

Una textura fantástica. Denso y esponjoso a la vez, con una punta de humedad que lo hace muy agradable

  • 200g de azúcar de caña morena
  • 80 g de harina de avena
  • 160 g harina de espelta
  • 1 c. de café de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 50 g de crema de coco
  • 50 g de aceite de oliva
  • 8 vainas de cardamomo aplastadas
  • ½ vaina de vainilla cortada por la mitad y rascada
5/5 (1 Votos)

Pensabas que eran saludables, que te harían bien, que eran tus amigos... ¡pero NO!

De

Para quien no debe o no quiere consumir mantequilla o lácteos, esta masa quebrada es una óptima base para tartas ...

  • 250 g harina (he mezcladoi 170 g de harina de trigo con 80 g harina de avena)
  • 1 huevo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 a 4 cl de agua
  • 1 pizca de sal
5/5 (1 Votos)

De

En un cazo derretimos al fuego la mantequilla, y le añadimos el azúcar, la harina de avena y el cacao

  • 250 gr. de mantequilla
  • 145 gr. de azúcar
  • 40 gr. de cacao en polvo
  • 120 gr. de harina de avena
  • 150 gr. de leche
  • 1/2 paquete de galletas María (15 galletas)
2/5 (1 Votos)

De

Un bizcocho muy aromático y sabroso, de color y sabor intensos

  • Bizcocho de Mango:
  • 200 g de harina (100 g harina de trigo
  • 100 g harina de avena)
  • 3 huevos
  • 80 g de azúcar moreno
  • 1 bolsa de levadura (11g)
  • 140 g de yogur de oveja
  • 100 g de mango seco
  • 20 cl de leche de coco
  • Coco rallado tostado
  • Salsa de azafrán:
  • 100g de azúcar moreno
  • 10 cl de agua
  • 1/2 sobrecito de azafrán (quiere decir 50mg
  • u 0.05g)
  • Cascara de naranja
0/5 (0 Votos)

De

Pre calentamos el horno a 170°C

  • 3 huevos
  • 125 gr de aceite de oliva
  • 125 gr de yogur de soja de vainilla
  • 30 gr de estevia en polvo
  • 240 gr de harina de avena integral
  • Copos de avena
  • Un sobre de levadura en polvo
  • Aroma de vainilla
  • Unas pocas pepitas de chocolate (opcional)
0/5 (0 Votos)

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