Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Harina y agua

De

- Separar las claras de las yemas

  • - 5 huevos
  • - 330 gr. de azúcar
  • - 320 gr. de harina
  • - 250 gr. de agua
  • - Ralladura de un limón
  • - 1 cucharadita de levadura Royal
  • - Estrellas de chocolate para decorar
  • - Cápsulas de magdalenas
5/5 (1 Votos)

De

Si eres alérgico al gluten o llevas una dieta baja en carbohidratos, estas opciones de platillos a base de coliflor te encantarán.

1 463 compartidos

De

Hoy les enseñaremos como preparar unas Gyozas , incluyendo como hacer la masa, rellenas de carne con salsa Teriyak...

  • 200 Gr de Harina
  • 100 Ml de Agua
  • 1/2 cdta de Sal
  • Maizena
  • Carne Picada
  • Piña
  • Agua de Coco
  • Sal y Pimienta
  • Salsa Teriyaki
4/5 (1 Votos)

De

Consejos para mejorar su alimentación en pasos muy sencillos y fácil a realizar.

161 compartidos

De

EN PANIFICADORA Ponemos todos los ingredientes en el mismo orden en la panificadora menos la mantequilla

  • 2 huevos batidos
  • 1 chorrito de agua de azahar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de leche desnatada
  • 225 gr de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de levadura
  • 55 gr de mantequilla fundida
4/5 (1 Votos)

De

Unas bolitas de almendra molida que se preparan en nada y con aroma a agua de azahar que le da el punto definitivam...

  • 150 gr. de almendra molida
  • 70 gr. de azúcar
  • 35 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada sopera de agua de azahar
  • Azúcar glas para rebozar
3.4/5 (170 Votos)

De

Disfruta de un delicioso PAN DE PITA sin moverte de casa

40 573 compartidos

De

Poner el aceite a calentar en una cazuela

  • 1 kg de harina de Trigo Mediterráneo o harina de trigo ECOLOGICO Harimsa
  • 250 ml de aceite de oliva o de girasol
  • 150 grs de azúcar
  • 125 ml de aguardiente dulce o anís
  • 2 yemas de huevo
2.8/5 (137 Votos)

De

Bizcocho muy tierno

  • 4 huevos
  • 165g harina floja
  • 170g azúcar
  • 60ml agua
1/5 (2 Votos)

De

Para empezar la semana , tenemos una receta básica para cualquier repostero, el bizcocho genovés o genovesa como ...

  • 5 huevos.
  • 160 g. de harina.
  • 165 g. de azúcar.
  • 40 g. de mantequilla
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bizcocho genovés al agua MAGDALENAS AL AGUA