MAGDALENAS AL AGUA
De MarisadeOrta
Ingredientes
- - 5 huevos
- - 330 gr. de azúcar
- - 320 gr. de harina
- - 250 gr. de agua
- - Ralladura de un limón
- - 1 cucharadita de levadura Royal
- - Estrellas de chocolate para decorar
- - Cápsulas de magdalenas
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina, a continuación añadir la ralladura de limón y posteriormente poco a poco el agua y la harina a partes iguales junto con la levadura hasta que quede todo muy bien integrado.
- Por último echar las claras a punto de nieve poco a poco hasta que la masa quede bien ligada.
- Verter la masa en las cápsulas de magdalenas y espolvorerar con las estrellas de chocolate.
- Precalentar el horno a 170° y hornear a la misma temperatura durante unos 30 minutos. Antes de sacar pinchar con una aguja.
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