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MAGDALENAS AL AGUA

De

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Ingredientes

  • - 5 huevos
  • - 330 gr. de azúcar
  • - 320 gr. de harina
  • - 250 gr. de agua
  • - Ralladura de un limón
  • - 1 cucharadita de levadura Royal
  • - Estrellas de chocolate para decorar
  • - Cápsulas de magdalenas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

- Separar las claras de las yemas.
- Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una crema blanquecina, a continuación añadir la ralladura de limón y posteriormente poco a poco el agua y la harina a partes iguales junto con la levadura hasta que quede todo muy bien integrado.
- Por último echar las claras a punto de nieve poco a poco hasta que la masa quede bien ligada.
- Verter la masa en las cápsulas de magdalenas y espolvorerar con las estrellas de chocolate.
- Precalentar el horno a 170° y hornear a la misma temperatura durante unos 30 minutos. Antes de sacar pinchar con una aguja.

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