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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Galletas de avena

De

Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs

  • 300 g de harina de avena integral
  • 100 g de harina de trigo integral
  • 250 g de copos de avena
  • Una cucharadita de levadura tipo Royal
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de sirope de agave
3.9/5 (307 Votos)

De

Estos son los ERRORES que NUNCA debes cometer si no quieres unas galletas DESASTROSAS.

De

Galletas de avena. Descubre nuestra receta

  • 300 gr. de copos de avena.
  • 100 gr. de gotas de chocolate
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 100 gr. de azúcar blanquilla
  • 100 ml. de leche (yo usé desnatada
  • pero podéis utilizar la que tengáis en casa)
  • 150 ml. de aceite de oliva suave
  • 50 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • una pizca de sal.
3.9/5 (236 Votos)

Ten una dieta más saludable sin sacrificar nada del GUSTO y del SABOR.

De

Galletas tipo cookies de aceite, chocolate y avena

  • - 60 ml de aceite de oliva suave( o de girasol o mezcla)
  • - 1/2 taza de azúcar moreno
  • - 1 huevo L
  • - 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico
  • - 1/2 cucharadita de sal
  • - 1/2 taza de copos de avena
  • - 1/2 taza de harina de repostería
  • - 1/4 taza de harina integral
  • - 1/2 taza de chips de chocolate negro
4.4/5 (21 Votos)

De

Estas dulces galletitas no llevan nada de chocolate sino productos muy sanos como la avena y las pasas y, aunque ll...

  • 270 gr. mantequilla a temperatura ambiente
  • 160 gr. azúcar caster
  • 160 gr. azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 1/4 cdta. extracto de vainilla
  • 380 gr. harina normal
  • 1 cdta. sal
  • 1 cdta. bicarbonato sódico
  • 1/2 cdta. canela molida
  • 110 gr. copos de avena
  • 220 gr. pasas tipo Corinto.
4.2/5 (23 Votos)

Ya sea para darle una sorpresa a tu pareja o para terminar de conquistar a esa persona especial, estos postres le llegarán al corazón.

3 713 compartidos

De

Batir la mantequilla a punto de pomada con el azúcar luego añadimos los huevos la vainilla y la canela

  • - 180 gramos de mantequilla
  • - 2 huevos
  • - 1/2 cucharita de canela
  • - 1/2 cucharita de vainilla
  • - 160 gramos de azúcar
  • - 1/2 sobre de levadura
  • - 200 gramos de harina integral
  • - 160 gramos de harina normal
  • - Un poco de sal
  • - 100 gramos de pasas
  • - 100 gramos de avena en copos
  • -
4.2/5 (18 Votos)

De

Galletas estupendas para tomar con el café de la tarde

  • Ingredientes (medidas de un vaso de cristal de los de yogurt):
  • 1 y 1/2 de avena
  • 1 y 1/2 de harina
  • 3/4 de aceite de girasol
  • 3/4 de azúcar
  • 1 cucharada de miel
3.6/5 (59 Votos)

De

sólo 2 ingredientes

  • Para 8 galletitas:
  • 1 plátano maduro grande
  • 1 puñado de avena
  • Pasas para decorar
3.7/5 (31 Votos)

De

Batir la margarina a punto de pomada con el azúcar

  • 180 gr. de margarina
  • 2 huevos
  • 1 cucharita de vainilla
  • 1/2 cucharita de canela
  • 160 gr. de azúcar moreno
  • 1/2 sobre de levadura
  • 360 gr. de harina:
  • -- 260 gr. harina integral +
  • -- 100 gr. de harina normal
  • pizca de sal.
  • 100 gr. de copos de avena.
  • -opcional: pasas
  • arándanos
  • etc.
3/5 (64 Votos)

De

Batir con las varillas eléctricas la mantequilla a punto de pomada (dejar a temperatura ambiente) y los huevos

  • - 180 g mantequilla
  • - 2 huevos
  • - 160g azúcar
  • - 1/2 sobre de levadura
  • - 360 g de harina (200 g harina integral y 160 g harina normal)
  • - 1/2 cucharadita de vainilla
  • - 1/2 cucharadita de canela
  • - 100 g uvas pasas
  • - 100 g de copos de avena
3/5 (14 Votos)

De

Mezclar en un bol pequeño el azúcar moreno, el azúcar blanco y la mantequilla en pomada

  • 100g azúcar moreno
  • 75g azúcar blanco
  • 75g mantequilla
  • 2 huevos
  • 120g avena en polvo
  • 120g harina
  • 50g coco rallado
  • 1 cucharada levadura
  • 1 cucharada vainilla
  • 1 pizca de sal
2.9/5 (9 Votos)

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