Los mejores postres franceses
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Los mejores postres franceses - 24 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres italianos gourmet, coq au vin, comida francesa fácil

Técnicas de cocina

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Prepara un rico bretzel para tus aperitivos

¿Has oído hablar de los bretzel? ¿Todavía no has tenido oportunidad de probarlos?

¡Con este vídeo podrás hacerlo en casa y sorprender a todos!

Mejores recetas de Postres franceses

De

buenisssssssimos

  • 1/4 de litro de agua
  • 1/4 de litro de leche
  • 200gr de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 300gr de harina
  • 8 huevos
4.7/5 (7 Votos)

Los macarons son pequeñas obras de arte de la pastelería francesa. Galletas crujientes y al mismo tiempo suaves de merengue con un relleno dulce, serán tu merienda favorita.

De

Unos deliciosos macarons con temática para las fiestas de Halloween

  • 100 grs. de almendra molida.
  • 180 grs. de azúcar glass.
  • 100 grs. de claras "viejas"
  • 40 grs. de azúcar procesada, yo lo hago con la batidora.
4.5/5 (71 Votos)

De

Los verdaderos amantes de la pizza van a adorar estas 10 creaciones

9 568 compartidos

De

Cortar el hojaldre en dos partes iguales y pincharlo con un tenedor

  • 1 plancha de hojaldre (250g)
  • crema pastelera
  • 100 ml nata para montar
  • 200 g fresas
  • azúcar glas para espolvorear
4.5/5 (44 Votos)

De

Una masa muy fácil para preparar tus crêpes sin báscula

  • 2 vasos de leche templada
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1cucharada de azúcar moreno
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Agua de azahar
4.2/5 (327 Votos)

De

¿Qué mejor que una ensalada de pasta bien fresquita para este verano? No te pierdas nuestra receta explicada paso a paso. Sencilla y tal y como la preparan en Italia.

5 495 compartidos

De

Para el hojaldre, mezclar el agua con el vodka

  • Hojaldre :
  • 400g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 cl de agua
  • 650g de harina
  • 2 cucharadas de vodka
  • 1 pizca de sal
  • Crema :
  • 7 yemas de huevo
  • 1 L de leche
  • 200g de mantequilla
  • 100g de harina
  • 150g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Decoración :
  • 75g de nueces
  • 50g de azúcar glás
4.4/5 (37 Votos)

De

La tarta Mille crepês consiste en capas de crepes superpuestas rellenas de crema pastelera y en la capa superior l...

  • Ingredientes para las crêpes:
  • 6 huevos
  • 370 grs. de harina
  • 1/2 litro de leche
  • 60 grs. de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de azúcar (según gusto)
  • Una pizca de sal
  • Ingredientes para la crema pastelera:
  • 500 ml de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 120 grs. de azúcar
  • 2 cucharadas grandes de maicena
  • 1 vaina de vainilla o esencia de vainilla
  • Ingredientes para el almíbar de Cointreau:
  • 125 ml de agua
  • 60 gr de azúcar
  • 1 copita de Cointreau
  • Un chorrito de limón
4.3/5 (40 Votos)

De

Hola a todos.. Aquí os traigo unos macarons de frambuesas, han quedado deliciosos y muy bonitos, todavía quedan p...

  • Ingredientes para los macarons:
  • 280 gramos de azúcar glas.
  • 160 gramos de almendras molidas( las puedes moler en un procesador de alimentos y luego pasarlo por un tamiz) o harina de almendra.
  • 3 claras de huevos.
  • 1 pizca de sal.
  • 3 o 4 gotas de colorante alimentario color rosa.
  • 50 gramos de azúcar granulada.
  • 1/2 cucharadita de azúcar avainillado.
  • Ingredientes para el relleno:
  • Frambuesas trituradas (opcional)
  • Mermelada de frambuesas, fresas o frutas del bosque.
  • Mete en el microondas 3 o 4 minutos para que la mermelada espese un poco, deja enfriar y agrégales las frambuesas trituradas.
4/5 (165 Votos)

De

Los Eclairs son unos pastelitos de origen francés hechos con pasta choux y suelen ir rellenos de café o crema pas...

  • Para la pasta choux:
  • 130 ml. de agua
  • 120 ml. de leche
  • 100 gr. de mantequilla a dados
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 160 gr. de harina de fuerza tamizada
  • 3 ó 4 huevos (dependerá de cuanto consigas resecar la masa)
  • Para la crema pastelera:
  • 375 ml. + 125 ml. de leche entera
  • 115 gr. de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 yemas de huevo
  • 35 gr. de almidón de maíz (Maizena)
  • Para la cobertura:
  • 175 gr. de chocolate para cobertura
4.1/5 (14 Votos)

De

Batir los huevos mezclar poco a poco alternando harina y leche , batiendo con las barillas o con la batidora procur...

  • 4 Huevos
  • 150 gr de harina
  • 200 ml de leche
  • sal
  • mantequilla
4.1/5 (73 Votos)

De

. La pasta choux es muy sencilla de preparar, pero no siempre sale bien , es importante que el horno esté muy cali...

  • Ingredientes para la pasta choux:
  • -250gr. de leche o agua.
  • -100gr. de mantequilla.
  • -1 cucharadita de sal.
  • -Una pizca de azúcar.
  • -4 huevos grandes.
  • 160gr. de harina.
  • Ingredientes para la crema:
  • -1/2 litro de leche.
  • -4 yemas de huevo.
  • -50gr de maicena.
  • -150gr de azúcar.
  • -piel de un limón.
  • -Una ramita de canela o vainilla
4.1/5 (7 Votos)

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Éclairs Petits Choux