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Strudel de manzana

De

La receta es de una amiga y es muy fácil de hacer.

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Ingredientes

  • 2 manzanas verdes
  • 2/ 1/2 cucharadas de azucar
  • 2 cucharadas de panrallado
  • un poco de canela
  • un poco de azucar avainillado
  • 4 o 5 nueces
  • 1 lamina de hojaldre
  • azucar glass

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Adapted from carmenrecetas37.blogspot.com

Preparación

Paso 1

Strudel de manzana - Paso 1

La vamos y pelamos las manzanas, las rallamos con un rallador y las ponemos en un bol, añadimos el azúcar, el pan rallado para que absorba la humedad, la canela, el azúcar avainillado y las nueces troceadas.

Lo movemos bien que se mezcle todo y lo reservamos. Estendemos la masa de hojaldre y con un rodillo la estiramos un poco, siempre sobre papel de horno para que sea mas fácil su manejo. Cuando la tenemos estirada ponemos la mezcla en un lateral y vamos enrollándolo con la ayuda del papel, vamos cerrando los bordes para que la mezcla no se salga y cuando hemos terminado de enrollarlo le damos la vuelta y lo agujereamos con un tenedor. Precalentamos el horno a 180°C y lo metemos hasta que este dorado.
Si lo cortamos en caliente no se rompera el hojaldre. Y espolvoreamos con azúcar glass.

También se le pueden añadir otro tipo de frutos secos.

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