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Deliciosos platos de Holanda - 2 recetas

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Mejores recetas de Platos de Holanda

De

Erwtensoep o snert es una sopa de guisantes muy conocida en la cocina holandesa (yo diría que es uno de los platos...

  • 300 g de guisantes secos (spliterwten)
  • 400 g de carne de cerdo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 8 ramas de apio
  • 3 pastillas de caldo de carne
  • 200 g de nabo
  • 2 patatas
  • 2 cebollas
  • 200 g de puerro
  • 300 g de zanahorias
  • 5 ramitas de perejil
  • 1 salchicha ahumada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
  • pimienta
3.9/5 (14 Votos)

De

- Poner el azúcar en el vaso de la thermomix y pulverizarlo durante 1 minuto a vel

  • - 300 gr. de harina
  • - 150 gr. de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • - 1 pellizco de sal
  • - 70 gr. de azúcar
  • - 2 yemas de huevo
  • - 25 gr. de leche fría
  • - 1 cucharadita de levadura química
  • - Azúcar glass para decorar
2.9/5 (12 Votos)

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Galletas holandesas ERWTENSOEP (O SOPA DE GUISANTES HOLANDESA)