Increíbles helados de Holanda - 15 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: buñuelo holandés, cocina de Alemania, postres de Holanda, platos navideños de Holanda, salsa holandesa, bebidas tradicionales
Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Mejores recetas de Helados de Holanda
Helado de fresas en Thermomix
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De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos todos los ingredientes en la thermomix y mezclamos en velocidad 10 hasta que veamos que está cremoso
- DOS PERSONAS EN DIAS SACIANTES 0PP DÍAS DE CONTAR 1PP
- 2 yogures naturales desnatados semicongelados
- 60 grs de la fresas o cualquier fruta a nuestro gusto y congelada
- 2 ctas de edulcorante liquido ( dependiendo del grado de madurez de la fruta)
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Una crisis de Prosecco en 2015, ¿Sabes quién es el país que más vino espumoso consume?
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Trocear los barquillos con las manos y verter en un bol junto con el resto de los ingredientes
- 1 lata de barquillos rellenos de turrón (200 gr)
- 200 ml de nata para montar ( pero sin montar)
- 200 ml de leche entera
- 50 gr de azúcar o 2 cucharadas de azúcar invertido
- Almendra crocanti para decorar
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De IT: Debora Prevedello
¡Cuántas veces hemos sacrificado un fielte con patatas para acabar comiéndonos una ensalada de aguacate y salmón y descubrir que la salada no era tan "ligera" como pensábamos?
Helado de tarta de queso con lemon curd
![Helado de tarta de queso con lemon curd](/media/p1020434-2_crop.jpg/tsp/helado-de-tarta-de-queso-con-lemon-curd.jpg)
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Más fácil imposible. Podemos hacerlo en una batidora o a mano que es como lo hice yo
- 300 gr de queso crema
- 100 gr de leche condensada
- 50 gr de azúcar
- 200 gr de nata
- 150 gr de leche
- Lemon curd (Yo puse un par de cucharadas)
- 3-4 galletas troceadas
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De taim tama, rececatas
Un heladito refrescante para esos meses de calor en verano que sabe delicioso
- 300ml leche
- 200ml nata (yo e usado leche evaporada)
- 200gr chocolate blanco
- 50gr azucar
- 30gr miel
- 1 vaina de vainilla
- 6 semillas cardamomo
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Descubre los secretos detrás de este dulce napolitano que a todos les encanta.
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De sugg-r, Sugg-r and some Salt
un helado muy sabroso, que conjuga a la perfección estos dos ingredientes y que aún pasados unos días en el cong...
- 300 gramos de leche de coco (la mía era azucarada)
- 100 gramos de azúcar (si tu leche de coco no es azucarada)
- 200 mililitros de nata para cocinar
- 300 gramos de aguacate (la pulpa de dos aguacates pequeños)
- el zumo de medio limón o lima
- una cucharadita de extracto de vainilla
- un par de cucharadas de coco rallado deshidratado (opcional)
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De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
postre
- - 300ml de leche entera
- - 400ml de nata para montar
- - 112g de azúcar normal
- - 2 cucharadas soperas de azúcar invertido (ver receta)
- - 30g de harina de maiz refinada (Maizena)
- - 1 vaina de vainilla
- - 3 yemas de huevo
- - 12 galletas Oreo o similares
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De Escuciplando, Escuciplando
"Después de leer tanto y tanto sobre la heladera del Lidl, al final me decidí a meter otra "maquinita" en la coci...
- - 250 gr. de chocolate puro valor
- - 500 ml. nata líquida
- - 3 yemas de huevo
- - 2 cucharadas soperas de cacao puro valor
- - 1 cucharada de azúcar invertido
- - 1 cucharada de esencia de vainilla
Helado de "cheesecake" (sin heladera)
![Helado de cheesecake (sin heladera)](/media/2013-07-06-14-55-10_crop.jpg/tsp/helado-de-cheesecake-sin-heladera.jpg)
De El festín de Marga, El festín de Marga
Hace tiempo encontré una heladera que tenía perdida en el fondo de un armario sin estrenar
- 300 g de cream cheese (queso crema tipo philadelphia)
- 500 ml de nata para montar (con, al menos, el 35% de nata)
- ½ cucharadita de vainilla en polvo
- 250 g de azúcar moreno
- Una pizquita de sal
- 5 hojas de gelatina de cola de pescado
Helado de chocolate casero
![Helado de chocolate casero](/media/helado-2_crop.jpg/tsp/helado-de-chocolate.jpg)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Montamos la nata que tendremos en la nevera muy fría con las varillas eléctricas
- 1/2 l. de nata para montar (min. 35% MG) súper fría
- 200 ml. de leche condensada
- 200 gr. de Nutella
- Gotas de chocolate
- Cerezas para adornar
- Galletas Oreo para decorar
Helado de Ferrero Rocher
![Helado de Ferrero Rocher](/media/helado-ferrero-rocher-1-6_crop.jpg/tsp/helado-de-ferrero-rocher.jpg)
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Triturar los bombones con la ayuda de un robot de cocina, yo use la thermomix, no los triture demasiado para en...
- 500 ml de nata para montar
- 350 ml de leche entera
- 60 gr de azúcar
- 2 huevos
- 30 bombones Ferrero Rocher
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- - 250 gr de queso mascarpone-
- - 300 gr de leche
- - 400 gr de nata para montar
- - 4 cucharadas de pasta de fresa (Si tenéis fresas, trituráis naturales)
- - 2 cucharadas colmadas de azúcar molida
- - 40 gr de azúcar invertido
- - 200 gr de pistachos tostados y troceados toscamente
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Helado de vainilla y nueces de...
- - 1 vaina de vainilla
- - 300 ml. de leche
- - 4 yemas de huevo
- - 75 gr. de azúcar (yo usé 50 gr. de azúcar y 25 gr. de azúcar invertido con las yemas y otros 25 gr. con la nata montada)
- - 1 c/c de maizena
- - 300 ml. de nata para montar
- - 100 gr. nueces de macadamia
- - 100 gr. de azúcar para caramelizar
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Helado de frutas con piña y kiwi
- Ingredientes:
- -Media piña
- -4 kiwis
- -300 ml de agua
- -300 gr de azúcar
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HELADO DE NATA CON PIÑONES
- - 150g de piñones
- - 40g de azúcar
- - 1 sobre de azúcar avainillado
- - 3 cucharadas de azúcar invertido (ver receta)
- - 400ml de nata para montar
- - 3-4 cucharadas soperas de caramelo líquido
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Helado casero de Nutella - sin...
- 200 ml nata montar 35%MG
- 200 ml leche entera
- 250 gr Nutella o similar
- 30 gr miel (2 cucharaditas) o 2 cucharaditas de azúcar invertido
- 30 gr azúcar glass
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