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Nuestros buñuelos holandeses favoritos - 6 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Buñuelos holandeses

De

Poner a cocer el agua con la ralladura d, el azucar sal y la manteca , cuando el agua hieva y esté desecha la mant...

  • 1/2 L de agua
  • ralladura de un limon
  • 35 gr de manteca
  • 1 cucharadita de azucar
  • 6 pizcas de sal
  • 240 gr de harina de fuerza
  • 6 huevos grandes
4.3/5 (204 Votos)

De

Poner a cocer el agua con la mantequilla y la sal

  • 250 ml de agua.
  • 150 gr de harina.
  • 3 huevos medianos.
  • 50 gr de mantequilla.
  • Una pizca de sal.
  • Crema pastelera.
  • Azúcar.
3.2/5 (114 Votos)

De

Mezclar la harina, la sal, las yemas de huevo, aceite y tomillo

  • 2 grandes puñados de cerezas con hueso
  • 2 huevos
  • 125 g de harina
  • 1 cucharada de aceite
  • 40 g de azúcar en polvo
  • 10cl de Agua
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 pizca de sal
  • 1 freír
  • Azúcar en polvo para espolvorear buñuelos cocidos
4.2/5 (12 Votos)

De

Escurre los melocotones y córtalos en dados

  • - 200 gr de melocotón en almíbar
  • - 180 gr de harina
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo
  • - leche
  • - 1 huevo
  • - 1 pizca de sal
  • - 1 cucharadita de azúcar
  • - azúcar glass
  • - 1 cucharadita de mantequilla
  • - aceite de oliva suave
1.6/5 (8 Votos)

De

Es una receta holandesa de mi cuñado Jaap

  • 1 kg de harina
  • 80 gr de levadura de cerveza
  • 900 ml de leche
  • 20 gr de sal
  • 60 gr de azúcar molida
  • 500 gr de pasas sin hueso
0/5 (0 Votos)

De

La receta que os proponemos hoy, buñuelos, es un dulce típico del día de todos los santos en Andalucía, ya que

  • 3 huevos
  • 125 mililitros de leche
  • 60 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de harina
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Azúcar
0/5 (0 Votos)

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