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Recetas de buñuelos de manzana - 2 recetas

El cacao es la base de muchas recetas de chocolate, ya que con estos polvos podemos preparar tartas, helados, bollos, bizcochos… Los aficionados al dulce encontrareis aquí unas cuantas recetas en las que los polvos de cacao son un ingrediente importante. Si buscáis un postre delicioso y de chocolate, seguid leyendo las recetas que tenemos aquí.

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Buñuelos de manzana

De

Mezclamos los ingredientes de la masa y dejamos reposar en un bol 15 minutos

  • Masa:
  • 200 gr. de Preparado para Tempura HARIMSA
  • Un pellizco de sal
  • 220 cc. de cerveza
  • 10 gr. azúcar
  • 20 gr. aceite
  • 1 huevo
  • Relleno:
  • 4 Manzanas (Reyneta o Golden)
  • 1 limón
  • Azúcar para espolvorear
4.2/5 (51 Votos)

De

Para preparar la masa del rebozado, tamizamos la harina con la levadura y la maicena, formando un volcán, agregamo...

  • 2 Manzanas.
  • 60 gr. de Harina.
  • 1 Cucharada de maicena.
  • 1 Huevo.
  • 1 Cucharada de azúcar.
  • 100 ml de leche.
  • 3 Cucharadas de mantequilla.
  • 1 cucharada de levadura en polvo.
  • Azúcar glass.
  • Aceite para freír.
3.9/5 (15 Votos)

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Buñuelos de manzana Buñuelos de manzana con Tempura Harimsa