Deliciosas recetas de helados de queso mascarpone - 7 recetas
Técnicas de cocina
Si te gusta utilizar el jengibre para darle sabor a tus platos, no te pierdas este video para aprender a pelarlo en un segundo con la ayuda de una simple cuchara. La mejor técnica para no cortarnos y no desperdiciar nada.
Mejores recetas de Helados de queso mascarpone
Helado de fresa y mascarpone
De Doria - Blog "La cuisine de Doria"
En una cacerola, poner la leche + yema de huevo + azúcar a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla tiene una ...
- 1 kg de fresas
- 250g de mascarpone
- 100 ml de leche de soja
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar de caña
Helado de fresa y pistachos al mascarpone
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
En heladera (la mía es la de Lidl) - 24 horas antes habremos metido en el congelador la cubeta de la heladera, yo...
- - 250 gr de queso mascarpone-
- - 300 gr de leche
- - 400 gr de nata para montar
- - 4 cucharadas de pasta de fresa (Si tenéis fresas, trituráis naturales)
- - 2 cucharadas colmadas de azúcar molida
- - 40 gr de azúcar invertido
- - 200 gr de pistachos tostados y troceados toscamente
Helado de mascarpone con leche de avellanas y salsa de fresa
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Simplemente delicioso
- Helado:
- 250 g de mascarpone
- 150 g de leche de avellana
- 100 ml de nata
- 50 g azúcar
- Salsa de Fresa:
- Fresas
Helado de mascarpone con tres chocolates
De irmina, El Zurron de los Postres
Este helado es una creación particular inspirado en el de stracciatella, pero con una cremosidad y buen sabor de l...
- 250 gr de queso mascarpone
- 250 gr de nata montada 35% materia grasa
- 100 gr de azúcar glas
- ½ cucharadita de cremor tártaro
- unas gotas de extracto de vainilla
- 40 gr de chocolate negro
- 40 de chocolate con leche
- 40 gr de chocolate blanco.
Helado de mascarpone con coco y vainilla
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
El mejor helado de mascarpone que ya he comido
- 125g de mascarpone
- 65 ml de natas
- 65 ml de agua
- 65 g de azúcar
- ¼ rama de vainilla rascada
- 2 cuch soperas de coco tostado
Helado de cerezas al kirsh
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Quitamos el hueso a las cerezas, y las partimos en cuatro trozos, las dejamos 4 minutos cocer a fuego suave
- 300 gr de cerezas del Valle del Jerte
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 copa de Kirsch
- 220 gr de queso mascarpone
- 150 ml de leche evaporada
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de aroma de vainilla.
- ½ l de crema de nata para montar
- 3 cucharadas de azúcar glass
Helado de Tiramisú en heladera (mi segundo helado en heladera!!!!)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
A mí los helados no me dicen gran cosa
- 200 ml de nata (35% materia grasa)
- 250 ml de queso cremoso Mascarpone (1 terrina)
- 50 gr de azúcar
- 1 huevo (separado la clara de la yema)
- Amaretto (3 cucharadas soperas)
- Bizcochos
- Café frío
- Cacao en polvo
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