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Deliciosas recetas de sopa de lentejas - 16 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: guisar lentejas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Sopa de lentejas

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (163 Votos)

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De

Descubre una receta de lentejas bien explicada paso a paso y consigue que hasta los más pequeños las coman sin po...

  • 100gr de lentejas por persona (más o menos)
  • Un hueso se jamón, uno de ternera y un trozo de chorizo de guisar
  • Unos 150gr de morcillo o un trozo de falda que no tenga mucha grasa
  • Una zanahoria, 1 pimiento rojo, laurel, un poco lo blanco de un puerro
  • 2 dientes de ajo, aceite y sal gorda.
  • Si se quiere se puede echar un cachito de tomate natural.
  • Para el sofrito:
  • menos de media cebolla
  • un diente de ajo
  • tomate frito
  • harina
  • pimentón
  • (Si no se tiene puerro se puede usar un poco de cebolla.)
4.5/5 (80 Votos)

De

10 acompañamientos ricos y saludables para los que estén cansados del arroz, la pasta y las patatas.

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De

* Ponemos una cazuela al fuego con agua

  • 1 Dos vasos de lentejas
  • 2 Un cuarto de cebolla picada menudita
  • 3 Una cuchara de zanahoria rallada picadita
  • 4 Un diente de ajo
  • 5 Unas cuantas rodajas de chorizo para el cocido
  • 6 Una cucharada de tomate frito hecho
  • 7 Un chorro de aceite de oliva
  • 8 Agua
  • 9 Sal
5/5 (1 Votos)

De

Con esta receta tradicional de lentejas, el sabor y la textura correcta están garantizadas

  • Lentejas
  • Chorizo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Ajo
  • Patata
  • Laurel
  • Pimentón,aceite y sal
4.4/5 (49 Votos)

Elige bien lo que comes y reduce los malestares propios del vuelo

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De

Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las...

  • 100 ccs de aceite
  • 150 gramos de acelgas
  • 1 cabeza de ajo
  • 100 gramos de cebolla o cebolleta
  • 30 gramos de harina
  • 1 hoja de laurel
  • 300 gramos de lentejas
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 pizca de sal
  • 3 zanahorias medianas
4.8/5 (4 Votos)

De

Se echa todo en la cubeta, se cubre de agua y se pone en el programa legumbres

  • 400 gramos de lentejas
  • 2 patatas pequeñitas
  • 1 zanahoria pequeña
  • 1 puerro
  • 1 manojo de ajo entero
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pastilla de caldo
  • Pimentón dulce
  • Laurel, sal y aceite
4.7/5 (9 Votos)

De

Un plato a conocer. Aqui os dejo una receta simple que me ha sido muy util de vez en cuando

  • 250 gramos de lentejas, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, Pimenton, sal, 1 trozo de chorizo, 2 zanahorias y una cucharadita de comino.
3.7/5 (77 Votos)

De

La receta para preparar unas lentejas caseras bien ricas y conforme a los cánones de la tradición

  • 6 puñados de lentejas (a mi me gustan pardinas)
  • 1 trozo de chorizo
  • 1 trozo de salchichón
  • 2 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • agua
  • sal
4.2/5 (30 Votos)

De

Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas

  • -6 puñados de lentejas
  • -2 patatas medianas
  • -2 zanahorias
  • -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
  • -agua
  • -sal
4/5 (41 Votos)

De

Minimo dos horas antes se pone a remojo ( lentejas, garbanzos o habichuelas ) Se pone el agua al fuego, añadiendo...

  • Agua, 2 ajos enteros y sin pelar, perejil, 1 hoja laurel, 1/2 cebolla entera, chorizo en trozos , carne picada de ternera, costilla de cerdo desalada o jamon o tocino,, avecren,aceite oliva, pimineto dulce, pimienta blanca
4.2/5 (28 Votos)

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