Deliciosas recetas de sopa de lentejas - 16 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: guisar lentejas
Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
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- 400gr de lentejas
- 1 hueso se jamón
- 1 hueso de ternera
- 1 trozo de chorizo de guisar
- 150gr de morcillo o un trozo de falda que no tenga mucha grasa
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 hoja de laurel
- 1/2 blanco de un puerro
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal gorda
- 1 trozo de tomate natural
- Para el sofrito:
- menos de media cebolla
- un diente de ajo
- tomate frito
- harina
- pimentón
- (Si no se tiene puerro se puede usar un poco de cebolla.)
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Lentejas con pollo en Thermomix
De martin.her
Unas lentejas con un toque original
- 300g lentejas
- un jamon de pollo por persona
- una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50g de pimiento verde
- 50g de pimiento rojo
- 70g aceite de oliva
- 2 choricitos en trozos
- 1cucharada de pimenton
- 1000g de agua
- sal
10 acompañamientos alternativos al arroz y las patatas
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10 acompañamientos ricos y saludables para los que estén cansados del arroz, la pasta y las patatas.
Lentejas
De Mertxe Rodríguez, La Cocina de Mertxe
* Ponemos una cazuela al fuego con agua
- 1 Dos vasos de lentejas
- 2 Un cuarto de cebolla picada menudita
- 3 Una cuchara de zanahoria rallada picadita
- 4 Un diente de ajo
- 5 Unas cuantas rodajas de chorizo para el cocido
- 6 Una cucharada de tomate frito hecho
- 7 Un chorro de aceite de oliva
- 8 Agua
- 9 Sal
Lentejas estofadas
De Isabel24
Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las...
- 100 ccs de aceite
- 150 gramos de acelgas
- 1 cabeza de ajo
- 100 gramos de cebolla o cebolleta
- 30 gramos de harina
- 1 hoja de laurel
- 300 gramos de lentejas
- 1 pizca de pimentón
- 1 pizca de sal
- 3 zanahorias medianas
¿Qué comer antes de viajar en avión?
Elige bien lo que comes y reduce los malestares propios del vuelo
Lentejas
De ana_14-12-1985
Se echa todo en la cubeta, se cubre de agua y se pone en el programa legumbres
- 400 gramos de lentejas
- 2 patatas pequeñitas
- 1 zanahoria pequeña
- 1 puerro
- 1 manojo de ajo entero
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pastilla de caldo
- Pimentón dulce
- Laurel, sal y aceite
Lentejas tradicionales
De AuroraPG
Con esta receta tradicional de lentejas, el sabor y la textura correcta están garantizadas
- Lentejas
- Chorizo
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo
- Patata
- Laurel
- Pimentón,aceite y sal
Lentejas caseras
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La receta para preparar unas lentejas caseras bien ricas y conforme a los cánones de la tradición
- 6 puñados de lentejas (a mi me gustan pardinas)
- 1 trozo de chorizo
- 1 trozo de salchichón
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- agua
- sal
Potaje lentejas, habichuelas o garbanzos
De Dolores Estevez Pereiro
Minimo dos horas antes se pone a remojo ( lentejas, garbanzos o habichuelas ) Se pone el agua al fuego, añadiendo...
- Agua, 2 ajos enteros y sin pelar, perejil, 1 hoja laurel, 1/2 cebolla entera, chorizo en trozos , carne picada de ternera, costilla de cerdo desalada o jamon o tocino,, avecren,aceite oliva, pimineto dulce, pimienta blanca
Lentejas con cecina de jamón
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas
- -6 puñados de lentejas
- -2 patatas medianas
- -2 zanahorias
- -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
- -agua
- -sal
POTAGE DE LENTEJAS CON CHISTORRA
De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Poner las lentejas en remojo mientras preparamos el guiso
- 400 gr de Lentejas
- 1 Chistorra Troceada
- 1 Cebolla Mediana
- 2 Diente de Ajo
- 2 Patatas Medianas
- 1 Pimiento Verde Italiano
- 1 Tomate Maduro Rallado
- 1 Hoja de Laurel
- Aceite de Oliva Virgen
- Sal, Pimienta Negra en Grano
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Lentejas
- 250 gramos de lentejas, 2 pimientos verdes, 1 tomate, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, Pimenton, sal, 1 trozo de chorizo, 2 zanahorias y una cucharadita de comino.
-
Guiso de lentejas
- 1/2 kg lentejas
- 1 chorizo
- 1l y 1/2 agua
- 1 bandeja costilla cerdo
- 2 estarlux
- 2 cuch. tomate frito
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Lékué: Lentejas con chorizo
- - 1 puñado de lentejas pardinas
- - 1 pastilla de caldo de verduras
- - Chorizo/ Conejo
- - 1 hoja de laurel
- - Tomate frito
- - Zanahoria (opcional)
- - 2 vasos de agua
- - Sal
-
CREMA DE LENTEJAS ROJAS CON...
- 250 gr de lentejas rojas
- 1 cebolla pequeña
- 2 zanahorias
- 2 patatas medianas
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- cúrcuma
- sal
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Potaje de lentejas
- - 250 gr. de lentejas (60 gr. por persona)
- - Cebolla
- - Pimiento verde
- - Zanahoria
- - Acelgas / Espinacas
- - Ajo
- - Ñora
- - Tomate frito
- - Judías verdes
- - Patatas
- - Calabaza
- - 3 hojas de laurel
- - Aceite de oliva
- - Hueso de jamón
- - Tocino fresco
- - Chorizo
- - Avecren
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Potaje de lentejas
- ½ kg de lentejas
- 150 g de calabaza
- 150 g de bubango o calabacín
- 100 g de zanahoria
- 100 g de ajo puerro (ajetes)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 patata
- 1 trozo de jamón serrano con su tocino
- 2 chorizos
- Aceite de oliva
- Sal
- Colorante
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