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badiolas

Lentejas con cecina de jamón

De

Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas

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Ingredientes

  • -6 puñados de lentejas
  • -2 patatas medianas
  • -2 zanahorias
  • -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
  • -agua
  • -sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner en la olla express las lentejas , las patatas cascadas (para que espese el caldo) y las zanahoiras picadas en trozos pequeños. Picar la cecina y añadir.

Paso 2

Cubre las lentejas con agua y salar ( cuidado que la cecina le da un toque de salado).
Cierra la olla y cuece durante 15 minutos.

Paso 3

Abre la olla quita el exceso de agua (ya sabeis para una sopina) y pon a fuego fuerte para que espese el caldo a tu gusto con cuidado de que no se peguen.

La cecina de León por supuesto que es la mejor del mundo mundial

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