Lentejas con cecina de jamón
De badiolas
Muy buena nuestra cecina y que gusto tan rico le da a las lentejas
Ingredientes
- -6 puñados de lentejas
- -2 patatas medianas
- -2 zanahorias
- -1 trozo de cecina ( yo la tenía en trozo o dos lonchas)
- -agua
- -sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 35minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner en la olla express las lentejas , las patatas cascadas (para que espese el caldo) y las zanahoiras picadas en trozos pequeños. Picar la cecina y añadir.
Paso 2
Cubre las lentejas con agua y salar ( cuidado que la cecina le da un toque de salado).
Cierra la olla y cuece durante 15 minutos.
Paso 3
Abre la olla quita el exceso de agua (ya sabeis para una sopina) y pon a fuego fuerte para que espese el caldo a tu gusto con cuidado de que no se peguen.
La cecina de León por supuesto que es la mejor del mundo mundial
También te gustará
-
Salmón con salsa a la pimienta
3.9/5
(149 Votos)
-
Albóndigas de carne y salsa con...
4.3/5
(36 Votos)
-
Parmentier de pato
4.3/5
(22 Votos)
-
Patatas a la importancia
4/5
(21 Votos)
-
Patatas con choco en adobo
3.6/5
(465 Votos)
-
Guisado de sepia
4/5
(23 Votos)
-
Coliflor gratinada con jamón
4/5
(13 Votos)
-
Habas blancas con chorizos criollos
4/5
(10 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta