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Sabrosas ideas con lentejas - 50 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: potajes, sopa de lentejas, lentejas vegetarianas, lentejas mexicanas, lentejas peruanas, guiso de lentejas, lentejas con chorizo

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Lentejas

De

Este plato es una forma diferente de consumir lentejas, ya que dista de lo tradicional

  • - 1 Bote de lentejas cocidas.
  • - 10 Tomatitos cherrys.
  • - 1 Puñado de Germinados de Alfalfa.
  • * Para la vinagreta de albahaca:
  • - 1 Ramillete de albahaca.
  • - De 1 a 3 Ajos
  • dependiendo de lo fuerte que se quiera.
  • - 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • - 2 Cucharadas de queso rallado parmesano o similar.
  • - 1 Cucharada de vinagre y sal.
4/5 (193 Votos)

Llenos de plástico, pesticidas y químicos cancerígenos, estos productos resultan baratos para tu bolsillo pero muy caros para tu salud.

De

Un aperitivo estupendo para acompañar con pan tostado

  • 185gr de lentejas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharada de comino
  • 1/2 cuchara de guindilla
4.3/5 (163 Votos)

De

Dile adiós a la forma típica de comer arroz y disfruta de toda la versatilidad que ofrece este alimento.

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (162 Votos)

De

Descubre una receta de lentejas bien explicada paso a paso y consigue que hasta los más pequeños las coman sin po...

  • 100gr de lentejas por persona (más o menos)
  • Un hueso se jamón
  • uno de ternera y un trozo de chorizo de guisar
  • Unos 150gr de morcillo o un trozo de falda que no tenga mucha grasa
  • Una zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • laurel
  • un poco lo blanco de un puerro
  • 2 dientes de ajo
  • aceite y sal gorda.
  • Si se quiere se puede echar un cachito de tomate natural.
  • Para el sofrito:
  • menos de media cebolla
  • un diente de ajo
  • tomate frito
  • harina
  • pimentón
  • (Si no se tiene puerro se puede usar un poco de cebolla.)
4.5/5 (69 Votos)

Aprende a hacer esta bebida típica venezolana y ten una SEMANA SANTA al mejor estilo CARIBEÑO!

De

La mujaddara o مجدرة (pronunciar mu-yád-da-ra) es un plato muy popular y tradicional de la cocina libanesa y ...

  • 150 g. de lentejas (usé pardinas por el menor tiempo de cocción).
  • 150 g. de arroz.
  • 250 g. de cebolla.
  • 1250 ml. de caldo suave de verduras o de agua.
  • 1/2 c/c (cucharita de café) de comino en polvo.
  • 1/2 c/c de pimienta negra recién molida.
  • 2 c/s (cuchara sopera) de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
  • Sal marina.
4.2/5 (65 Votos)

De

Cocer las lentejas añadiendo la cebolla, los tomates, el chorizo, los ajos y el pimiento, cúbrelas con agua, tapa...

  • 400 gr. de lentejas.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 tomates maduros.
  • 150 gr. de chorizo
  • 2 huevos.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 pimiento verde.
  • Pimienta negra y laurel.
  • Pimentón.
  • Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
5/5 (1 Votos)

De

Con esta receta tradicional de lentejas, el sabor y la textura correcta están garantizadas

  • Lentejas
  • Chorizo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Ajo
  • Patata
  • Laurel
  • Pimentón
  • aceite y sal
4.4/5 (43 Votos)

De

Plato consistente, calentito, bueno y sobretodo, rápido

  • Lentejas
  • Tocino
  • Chorizo para lentejas
  • Patata
  • 2 Tomates maduros
  • 1 Cebolla
  • Aceite
  • 2 cubitos de maggi
3.4/5 (156 Votos)

De

Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las...

  • 100 ccs de aceite
  • 150 gramos de acelgas
  • 1 cabeza de ajo
  • 100 gramos de cebolla o cebolleta
  • 30 gramos de harina
  • 1 hoja de laurel
  • 300 gramos de lentejas
  • 1 pizca de pimentón
  • 1 pizca de sal
  • 3 zanahorias medianas
4.8/5 (4 Votos)

De

echar lentejas en agua dia anterior lavar lentejas poner todo en una olla y cubrir con agua poner 7 minutos le

  • lentejas
  • chorizo
  • morcilla
  • panceta salada
  • ajo
  • cebolla
  • patata
  • zanahoria
  • sal aceite
  • pimenton
  • carcuma
  • curry
4.2/5 (82 Votos)

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