Patatas con choco en adobo

De Soledad Morales Alvarez

Éste plato, siempre lo he comido en casa de mi madre, está buenísimo y es otra manera de guisar las patatas con choco.
Todo va en crudo, es muy fácil de cocinar y el sabor es muy rico.

33 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Google Ads

Puntúa esta receta 3.6/5 (417 Votos)

1 foto

Sepia con patatas

Ingredientes

1 choco
Un chorreón de aceite
Una cucharadita de pimiento molido
Un chorrito de vinagre
Un poco de orégano
1 diente de ajo
Sal
4-5 patatas medianas

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una olla a presión, echamos el choco limpio y troceado.

Agregamos todos los ingredientes menos las patatas y mezclamos bien mientras se calienta.

A continuación, pelamos las patatas y la cortamos a cuadros.

Agregamos las patatas, le añadimos tres vasos de agua y cerramos la olla dejándola durante 15 minutos.

Pasado el tiempo, abrimos la olla y si tiene un poco de caldo lo dejamos reducir hasta quedar en su salsa.

También te gustará

Aprobadapor el chef Pollo frito al estilo KFC 4.2/5 (1410 Votos)
Tortitas de plátano muy fáciles 4.4/5 (854 Votos)
Aprobadapor el chef Mazapanes caseros de almendra 4.3/5 (773 Votos)
Pruébala!receta top Cestas de queso parmesano 4.4/5 (736 Votos)
Aprobadapor el chef Palitos de pollo con bacon y salsa... 4.2/5 (713 Votos)
Aprobadapor el chef Puré de patatas con carne picada... 4.3/5 (648 Votos)
Níscalos con tomate y garbanzos 3.5/5 (374 Votos)
Tortilla de patata con calabacín 4/5 (280 Votos)

Técnicas de cocina

Receta de patatas gajo sencillas

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.