Patatas guisadas con carne fácil
De mamichulilla
Ingredientes
- 4 Patatas
- 300 gr. de carne de choto
- ¼ cebolla
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 cuch. pequeña de pimentón
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se trocea la carne y las patatas.
Paso 2
En una olla Express con aceite (4cuch.) de fríe la cebolla, el pimiento verde, el ajo, el laurel, el tomate, la carne y el pimentón, hasta que esté bien rehogado.
Paso 3
Se añade agua hasta cubrir la carne, y se pone a cocer durante 20 minutos.
Paso 4
Se abre la olla, y se añaden las patatas y se vuelve a echar agua hasta cubrir las patatas.
Paso 5
Cerrar la olla y volver a cocer otros 20 minutos.
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Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
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