Pollo con melocoton
De Jandro
Ingredientes
- 1 pollo troceado
- 1 bote de melocotón en almibar
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Salpimentar el pollo y dorarlo en una cazuela con un poco de aceite.
Paso 2
Sacar la carne y en el mismo aceite freir la cebolla muy picada. Incorporar de nuevo el pollo.
Paso 3
Verter el vino y cocer a fuego fuerte durante 8 minutos.
Paso 4
Incorporar el almibar de los melocotones y la pastilla de caldo desmenuzada.
Paso 5
Verter 1 vaso de agua y cocer a fuego lento unos 15 minutos.
Paso 6
Al final añadir los trozos de melocotones, dar un hervor y servir.
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
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