Albóndigas de pollo con mostaza y pimentón
De Aurore , blog Essais-gourmands
Ingredientes
- 750 g de pechuga de pollo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de pan seco
- 1 huevo
- Aceite de oliva
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pasar por un robot el pan seco hasta transformar en pan rallado fino
Paso 2
Cortar el pollo y póngalo en una licuadora con huevo, mostaza, pimentón y sal. Colocar todo en un bol, añadir el pan rallado y mezclar de nuevo a mano.
Formar pelotas con las manos, y reservar.
Paso 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego alto. Coloque las albóndigas, tape la olla y reduzca el fuego a medio.
Sirva inmediatamente o recalentar las albóndigas en el horno de microondas más tarde.
A disfrutar!
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