Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Melocotones rellenos

De

Puntúa esta receta 4/5 (10 Votos)

Ingredientes

  • 5 melocotones (10 mitades)
  • 5 palitos de cangrejo
  • 2 huevos duros picados
  • 2 latas pequeñas de atún
  • Perejil
  • Mayonesa casera

Especificaciones

Personas 9
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Apartamos los melocotones ya partidos a la mitad.

En un bol mezclamos todos los ingredientes, con abundante mayonesa.

Paso 2

Rellenamos los melocotones y los dejamos reposar en la nevera.

Paso 3

Servir muy frio.

También te gustará

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Comenta esta receta

Melocotones rellenos Ensalada casi Ezequiel